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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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1、普通戚风~7 ?' G9 S) L8 @1 R6 c# s+ A1 u$ n
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克tvb now,tvbnow,bttvb' g0 @+ o# M* t" ~) s4 F/ r! t V
, @' C( b4 y+ T$ S1 u 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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/ W A- E5 j* C5 n% j 2、可可戚风~
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1 e; J, H$ r2 M1 N* A5.39.217.77:8898 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：170度50分钟tvb now,tvbnow,bttvb# p- f% f+ w" k8 X# t' w3 c# j
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中间均不可开门~
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, e5 H }; s6 w" l5.39.217.77:8898 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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( m* X; z$ x9 J: }( r2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~5.39.217.77:8898% K- r! W1 h5 b7 a' I
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0 X9 a9 H P0 p- R+ p0 E 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！
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( N& a4 V% ^" I; U8 m) C 俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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