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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~' p% ^; T7 O8 c: M2 R
! U: O, r' u8 j& \8 W5 y* @% O 1、普通戚风~tvb now,tvbnow,bttvb$ @0 @ B" I5 |6 {. k4 b7 {2 U: y! B
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）1 m& m' ], N; d- c2 I3 N* [
! E( S1 c4 g" Q6 @ 2、可可戚风~5.39.217.77:8898( u* O4 {3 i2 o" t+ A+ |4 D8 e4 G
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：170度50分钟
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~tvb now,tvbnow,bttvb' G3 M2 U1 ?- d: p3 z7 u
7 C) c( y! Q! }0 a* h5.39.217.77:8898 四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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$ b: Z0 f5 ]" u1 p/ _9 Y3 G3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~公仔箱論壇3 X7 E# ?$ e a
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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$ s) V$ O7 u9 a- f$ B 俯瞰一下~tvb now,tvbnow,bttvb9 g, I; J6 Y% X# U, ~8 |
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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