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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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& { I$ C4 z' V; m9 n& Stvb now,tvbnow,bttvb 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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: z- L9 t" X7 [$ U9 e d; \公仔箱論壇 2、可可戚风~& a2 X7 @+ I. m& Z, P' h. G4 ^4 I/ Y
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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6 i0 B6 V6 e+ M) m2 X5 M7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制：170度50分钟公仔箱論壇5 l% R+ N( z6 ]* V& z3 W
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中间均不可开门~5.39.217.77:8898; ]/ c' t9 \" Z: j3 S6 n
9 G' n8 z3 E4 r! A* t7 R% v6 Ntvb now,tvbnow,bttvb 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~) C8 @- E2 |( R. B' }2 x
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1 t! K; H. Q, l% N* |. }4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~公仔箱論壇. k5 Z. }# M6 Z* ]
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% {! o4 d5 U2 U4 P$ b: x 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~公仔箱論壇. K) E! L7 r; j. x
2 w3 c: W% N3 j5.39.217.77:8898 好啦~成品出现了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D* z& j+ h7 j0 e- A1 I( ?
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. K4 P& M$ { q, R/ b3 U3 a) o7 O6 T公仔箱論壇 俯瞰一下~5.39.217.77:8898; W8 ^1 ? `; V# A5 h, i7 p7 Q
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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