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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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1、普通戚风~
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材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）5.39.217.77:88980 H& m: j8 N6 g* F, k
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2、可可戚风~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. U9 w* s: T6 }0 ]+ Z9 I
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材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
) e# E0 K2 k/ g% a4 H* e- q6 ]; h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K' ^2 L) O4 E! Z
烤制：170度50分钟公仔箱論壇) u% h/ A8 M$ g2 }
! P) Q6 J1 t% C- P. Z$ k 中间均不可开门~6 ]* R. r& T$ K+ |
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~ _3 o2 L6 P; X
8 I0 F" k; ?5 L. u/ s5.39.217.77:8898 四周围是加了可可粉的奶油~
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4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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3 S( \; M# t3 I 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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- J( W' P) ~3 w( E1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 好啦~成品出现了！公仔箱論壇8 T9 h, N$ J& ]+ R: F
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俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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