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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~
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1、普通戚风~
2 x" p3 }) J" a" t5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb% Y" a! B8 V: S; [' w8 [5 l
材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克5.39.217.77:8898 V1 `6 j0 _6 ^( g0 O! c2 z
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）
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2、可可戚风~5.39.217.77:8898+ d( k( ^7 l/ ^2 w- a' n4 h( p
7 C2 i) p3 Q/ E) v公仔箱論壇 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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0 O& F0 L0 Q- x6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤制：170度50分钟
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5 j6 I$ Q0 X: p z 中间均不可开门~tvb now,tvbnow,bttvb% A- N |, v$ `1 ?4 Q
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~% C5 P! C' Y" p& L7 ~( w
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四周围是加了可可粉的奶油~
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5 l5 P8 P+ b" u3 d 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~5.39.217.77:88989 T6 e3 `# d/ t1 p& H
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# J! b, O, r& ~* \公仔箱論壇 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~5.39.217.77:88980 c9 [1 W6 Z9 Z: P2 ?# M. B
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4 `" \! R' ] B, p' `9 W' s 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！9 @4 {3 ?: U |+ _8 K
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俯瞰一下~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \# q7 G. V1 O
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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