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蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~公仔箱論壇/ f5 K& g5 Y2 c) G
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1、普通戚风~
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. S) b7 _3 ?. @) u* \ 材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）tvb now,tvbnow,bttvb: _# _ c7 Y9 \) y2 P
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2、可可戚风~& D4 q' y: l1 @5 n9 \ q3 K
/ {) T2 r. b/ K: S) Q9 O+ z# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克公仔箱論壇/ I3 B% g+ f3 e* A' X: |2 P% m. v
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烤制：170度50分钟
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5 s; o0 R- G$ _% ]& i; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 中间均不可开门~tvb now,tvbnow,bttvb. v% {+ U8 j8 m# I1 r. Q, I8 U" a7 R
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3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~
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2 ]1 s* u W% R/ ~9 O5.39.217.77:8898 四周围是加了可可粉的奶油~
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7 @- d' W* Y$ Q# s, Q, f6 c0 Q5.39.217.77:8898 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~
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1 S( R, c5 w8 b, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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2 D1 k# d5 j4 v 我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~公仔箱論壇/ A2 H; t$ b3 z; c; ?
+ W& v- I8 v' o$ @5 g, [- B5 R) Z 好啦~成品出现了！tvb now,tvbnow,bttvb+ w! k4 |5 I7 @3 N$ O( ?$ b% W; ~; |
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7 v) @* M }6 B L4 q ]tvb now,tvbnow,bttvb" F! m; R) D6 }7 t
俯瞰一下~
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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