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口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb9 p% F/ n9 P2 l$ L; b# V
O% a2 [! r7 Q1 [+ @8 P& xtvb now,tvbnow,bttvb主料：银鱼100克 鸡蛋150克
% `* J+ P/ U' `* M- E配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 5.39.217.77:88982 o$ r3 \8 k l( O
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
. o) H7 v6 Y, T; w2 P5.39.217.77:88982. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
1 ?$ X+ T+ h/ a4 i* w. W3. 水发木耳撕开。9 W7 x3 ^+ g, R( I9 A! A
4. 韭菜洗净切段。
5 B# C9 S# P) p2 C) u公仔箱論壇5. 冬笋洗净切片。
$ c. L% j. k. n: l, n3 G公仔箱論壇6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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