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制作工艺:生炒
* ]7 r' w) L$ C0 i公仔箱論壇口味：咸鲜味
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
' |1 ?8 ?8 E( p) u8 S$ _! M. ~公仔箱論壇配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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" ~$ f0 i0 Z" {$ I* ?, w& Q5.39.217.77:88981. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。公仔箱論壇, o8 ` o5 _ l& ^3 t0 G
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。2 `- t3 o3 d3 l# r
3. 水发木耳撕开。 Y- n3 W1 f+ a# ]6 N4 I) R
4. 韭菜洗净切段。
+ E( I r3 s& W% c1 r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 冬笋洗净切片。9 a& B; ^( J( w% z
6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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