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7 D5 r) N4 K2 K7 C& }8 ztvb now,tvbnow,bttvb制作工艺:生炒
3 t9 L6 N5 I6 Z) k) w5.39.217.77:8898口味：咸鲜味5.39.217.77:88987 }) w- I4 u" S9 I2 O1 @' _' t
: [6 }! Z) C! Ztvb now,tvbnow,bttvb主料：银鱼100克 鸡蛋150克 ' g# C2 r% S) q* T. X# N
配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 5.39.217.77:8898$ _+ `& A+ e" h/ R5 w- H' _
3 g+ A7 b# }* B6 M' B) g3 ^0 ?& y1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 @" o) o0 C1 ~4 F$ N5 }! K, ^
2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
$ @, R# Q* d: r2 F8 K Q& K公仔箱論壇3. 水发木耳撕开。
P6 b2 g# w) J4 j5.39.217.77:88984. 韭菜洗净切段。
2 ]2 h. {; C& `5. 冬笋洗净切片。
. L/ `) H* t, w6 R! H a, L8 i公仔箱論壇6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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