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( y/ L& C2 j z: k# A公仔箱論壇制作工艺:生炒
- D: t! W# h: d+ g9 H公仔箱論壇口味：咸鲜味5.39.217.77:8898. J0 {& S7 O/ V3 E
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
7 a( w$ S- o$ |' M, @# B* R5.39.217.77:8898配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克 5.39.217.77:88988 `8 {* F! _4 l }5 C
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
7 G$ Y' k+ {4 X6 A8 ~2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。
- q4 @* ]9 C' K% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水发木耳撕开。tvb now,tvbnow,bttvb6 X, q# G# l: W2 o& n) ^
4. 韭菜洗净切段。tvb now,tvbnow,bttvb, M, N& Q9 A! S' b! r
5. 冬笋洗净切片。
8 |9 \1 O$ l, D' ?# \' |- A2 Y+ `: @% O公仔箱論壇6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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