材料:
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調味:
+ p3 `0 q& k' [7 F" P8 p9 Y, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒' L: Y) h& i1 v$ W2 Q, I
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: R" G' ^- z4 k& @, R0 S公仔箱論壇製法:
) }' o! [" j. Mtvb now,tvbnow,bttvb1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.) f8 i$ L5 ^# ^, E& N9 P
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3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用 ~4 |5 `2 l) S ^( [* ~* m @
# ?0 y' y+ P* s* |* L5.39.217.77:8898竅門:3 \; R7 H/ q, e
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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