材料:5.39.217.77:88984 ^5 s8 F3 t4 ^9 M
雞肉
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調味:
8 A" Y. e% _' n5 {0 f# ^3 w( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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3 G, A- K) k4 j+ [9 a! I; T製法:
+ q# o2 C2 h5 q) Y! O/ Q1 R: r8 i公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇3 l3 E3 H7 G" \; j
公仔箱論壇- E2 }# \2 R- T9 [' Z. ~4 Q0 B" r$ Z$ M; d
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.5.39.217.77:8898: L. c- p) w) B
4 _* b4 [# T* O @ x$ v+ o+ F+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" Q: y# N: L3 K
/ j! R3 \9 R0 [3 n# t公仔箱論壇竅門:
) ^ z+ h* R6 N& T/ b' Y. S" A注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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