材料:
, j6 Z9 F$ ~( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉
5 ]2 e6 I" e$ r) o: \5.39.217.77:8898
5 t3 S% a8 ?3 T5.39.217.77:8898調味:
. w2 H( B) F1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
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( t, d$ u, s+ K7 L. m/ m製法:
$ G4 L: ~# l5 K5 p" W1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟tvb now,tvbnow,bttvb2 e O) i6 ~, c) S) m
) W3 ~3 Q' D2 i4 O1 E! X2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
* h& y% [ B9 T& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @- V& N! @. g& e. s. k公仔箱論壇3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用tvb now,tvbnow,bttvb5 h1 } S0 E- f
( ~; `5 s3 n3 _; G, y# U竅門:
, y0 H6 G2 `. Z( v; A% t v5.39.217.77:8898注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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發表於 2006-12-7 07:41 AM
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