材料:" l3 b! M3 r6 w8 R1 i
雞肉公仔箱論壇: ~5 O& ?, `, \" K
/ N$ i8 K; q( }, v- \9 N( I公仔箱論壇調味:
2 T; p% J" L9 m5 O; n公仔箱論壇蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒
0 t) R- h8 A/ n- [
; g4 { T9 ]: d4 E6 q z公仔箱論壇3 F: k6 j1 G+ Z' B8 o& i5 B; p
製法:tvb now,tvbnow,bttvb/ @+ D% C/ E6 I m0 v$ i M+ U& J
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟公仔箱論壇: u: |+ e, \# G r
, n7 } k" X0 P8 w! b2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
% H+ s% x9 S: L y- C) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88989 f6 ]+ e) `1 j) T9 u8 I
3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用
$ K$ i L1 H$ A4 }1 ]5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! E6 l- a/ |7 y/ ~9 p) a$ _
竅門:公仔箱論壇; Q3 W0 `# V# P1 s4 n
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
發表於 2006-12-7 07:41 AM
|