材料:! l! G) a+ A' C, A! `
雞肉
4 @) p! Z# z5 `, t3 r2 X& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e( ?2 A/ b0 C4 ~$ O! Y/ r
調味:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w `2 H% f! e& v% e5 E8 l
蔥薑， 油， 麻油， 紹興酒tvb now,tvbnow,bttvb/ Y8 H9 E, }4 i7 |
公仔箱論壇# }+ N* ~5 E( ]. D- g' Y0 Y
5.39.217.77:88984 q. W% ]5 ^5 h
製法:
( ~) n$ o( J/ \: D: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ G* v6 e8 \( I% f
( L k' n, y ^' B; C! Y1 Htvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
5 {; }' }3 X$ o5 g" G6 R; w3 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F$ G. [5 F" e7 N& h6 S% s* `
3./準備紹興酒適量(足以淹過雞肉的量)，將蒸好的雞往裡頭一丟，放入冰箱，約一~二天就可食用5.39.217.77:8898: ?# c7 d+ O1 s4 U' b
$ s) M/ t' M: h. X1 \' i. X公仔箱論壇竅門:2 u- ]9 e8 c% |. e
注意別冰過頭了.而剩的酒可反覆使用，越做越香喔! |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
| 
發表於 2006-12-7 07:41 AM
|