[中式食譜] 蔥油雞

dororo

材料:
6 l, g$ P6 ]( O7 c公仔箱論壇雞肉
) r) i0 o7 n+ ^7 L: n" W" ]. v5.39.217.77:8898' C; J% n6 n" G) H( m
調味:5.39.217.77:8898% h) s/ {  K, G
蔥薑， 油， 麻油
# i+ v0 C" s. |3 d% {+ ]+ |. h* W: m6 K- Y8 d# T! J
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J% N& H1 X+ t' ~# F& ~
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n% E: [; j# ~
0 T' ?9 k: D6 i" H* o
2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.8 D0 v& Q5 T% ?
公仔箱論壇. e  K: v7 g! T+ P. b  Z
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"