[中式食譜] 蔥油雞

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材料:
7 q4 p" b% L; F+ y6 R7 P, I公仔箱論壇雞肉
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$ L$ Q( `/ s2 B! q2 }. ^$ c) o公仔箱論壇調味:
6 f( f2 r: Q5 j1 l/ U蔥薑， 油， 麻油tvb now,tvbnow,bttvb0 t2 B. V5 L  N; ?

$ A5 h! e" d& G$ D' x, \tvb now,tvbnow,bttvb製法:
8 ^1 p# g4 S! n3 [# z1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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8 X& }, C$ Y; k9 `1 g. h) s. M5.39.217.77:88983./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"