[中式食譜] 蔥油雞

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B9 Z- ?8 [5 R2 q* Q& w& A9 t
雞肉tvb now,tvbnow,bttvb) [7 a& ~6 d# i/ o
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調味:3 N- O* s, m! d, r: a; l& Q2 F  B* _
蔥薑， 油， 麻油
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7 [. s' g; D1 ?0 E0 L- [: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
- t+ v; _( c& s1 n8 L3 v公仔箱論壇1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟5.39.217.77:88983 U# i- g6 N, U3 _2 f

' B# c, h. {, s3 dtvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
9 J* q8 s. I2 K+ A, l* j5.39.217.77:8898公仔箱論壇4 _5 N9 E% ^& }! p# k; |: T1 i1 @
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"