材料:
- |0 Z8 y. Z5 B1 W雞肉公仔箱論壇) ?$ {. N j2 M$ ]) d+ L3 Z
/ ^5 f# k. M0 E$ K5.39.217.77:8898調味:
+ }( o/ t% U8 a+ o" N" W# Dtvb now,tvbnow,bttvb蔥薑， 油， 麻油
" b8 o9 E. [! \, c% ` cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- d/ L4 |* f4 v4 g$ P, \ u
製法:
& A6 F$ p# n7 J5 P3 D8 ]1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟8 a5 f( g: z# a* F4 G
5 F: [, o# D; Ptvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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