材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝
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# j0 N% V9 ?" X! Z9 Y5 b, ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還2 g$ s3 h6 W8 c4 u; u# ?, K: o* a
) j1 X. C, |- C. d- `有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
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- b/ j1 B$ Y- g* l中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再tvb now,tvbnow,bttvb$ i- C% `* L4 ~
0 P, |1 T2 j8 E% ~7 j8 ?公仔箱論壇繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬tvb now,tvbnow,bttvb! {; n( E9 E; p. z' C+ ~
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油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
$ P( G% e7 O$ E/ ~/ T公仔箱論壇5.39.217.77:88980 ]1 @- s9 j5 t: h
阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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