材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝公仔箱論壇* S9 P) d) W4 g) M
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做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還
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有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以公仔箱論壇8 e. R, o' n: _- G# E2 N2 H
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中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再tvb now,tvbnow,bttvb# M3 g, F3 S3 V8 v W6 B1 ]9 u
& @) H$ |& f; [繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬tvb now,tvbnow,bttvb$ L; Y1 l) I' }/ Y- Y) ?+ f
7 T4 f* K/ z5 Y) f: ^油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
l! T" L7 b+ w9 g: J( g/ _' itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; \/ Z( s+ b$ z( M. S& j
阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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