材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝tvb now,tvbnow,bttvb& y$ t0 x: `5 k& \) W
- P/ e" i2 u5 z5.39.217.77:8898做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還tvb now,tvbnow,bttvb, B# T" `- j! a, x, E1 p
1 x* Y! m* A! R4 l" A+ Q有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以
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中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再公仔箱論壇! O' T o2 i7 d! \9 ]
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繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬1 y+ b' `2 [/ }) B2 y" R, Z
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油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大
" r2 o! `9 e% Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898. ~# U; h8 C* w) K1 ^6 x
阪燒。 |
發表於 2006-12-6 10:23 PM
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發表於 2006-12-8 06:58 AM
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