【材料】：
8 N' F' c: J5 W) o8 ]/ Z* h( R5.39.217.77:8898消化餅底
# |6 h: p% z! X' w$ L0 o- g1 y消化餅…5 塊
9 o8 X0 ?7 \. a) jtvb now,tvbnow,bttvb淡牛油…30g: y+ n* j ^# s
5 K0 F0 p% x5 V2 ^- m' O
# s8 }) e1 B( |1 `# M- S- P芝士餡料
/ f/ N1 b3 G2 H" ]5 i9 b* h5.39.217.77:8898忌廉芝士…250g
1 o, D2 [8 x" H _: \ A公仔箱論壇糖…60g
; j0 q4 `, _2 f8 r9 t; [+ ?tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉…220g
& h* }4 N# g& a) [% p6 y* k0 d魚膠粉…2 茶匙
# S) S* U1 {6 a/ v公仔箱論壇水…2 湯匙
! f2 Y7 C0 n& I+ |0 `" p: utvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬…60g
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飾面:
! U6 `4 Y" g, G/ q2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
1 _! h$ l; |+ u$ I6 ?2 W$ M, E5.39.217.77:8898藍莓果醬…適量
8 u- ^6 X3 n6 c# u" q% H& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
1 n5 |% e1 O; y! ?( `+ Q9 E! @5.39.217.77:88981.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
6 T! N# J! g4 T. V" ^) ~9 \5.39.217.77:88982.淡忌廉6 分打發備用。公仔箱論壇8 U r+ U( [- `9 i
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ v# S1 h, _* l0 S
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。; s( S0 M$ ?5 ]* c7 `) G
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
9 `0 x3 f2 F1 w+ I8 C+ D# v# n【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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