[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  tvb now,tvbnow,bttvb: g+ c- @' Z8 k- w
消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I. U$ ^0 {& h2 N1 U/ Z
消化餅…5 塊
; T6 O, c* d6 R$ s! r淡牛油…30g公仔箱論壇. l" u, i/ a, o0 v$ R% j+ ], J% ~

8 v5 f0 F- e& P% c- H' [+ [+ Q6 D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, Q1 o6 e8 C' s) Z" _+ Z/ R
芝士餡料
* x% q5 c8 c+ n# e2 f忌廉芝士…250g0 p/ D4 U# ]: I) r& B
糖…60g
. |1 o  z: x6 s# e7 r, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉…220g9 V. J- ^1 V- W8 c2 O
魚膠粉…2 茶匙5.39.217.77:8898/ E. L- ~: Y9 R) f9 X  y
水…2 湯匙
. z  |+ k+ G3 P/ b9 ~tvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬…60g
8 X" |+ x; E9 W* `3 Q公仔箱論壇
( A6 S9 G" @% B( Atvb now,tvbnow,bttvb飾面:% _2 t0 w1 v7 a9 }; A4 g
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量' O# _0 O5 n+ R2 r2 l& q
藍莓果醬…適量5 L/ Q& @0 z! x& d6 U
【作法】：    `& p( u7 S# T5 I* r' z* e
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
0 e, U8 d. T2 H+ D/ }- C2.淡忌廉6 分打發備用。
' Z7 q  w4 s4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' v/ Z# s5 P$ e4 F
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! }. X- Y0 c" F$ ~0 V  ^# s* ]
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* B( i5 _# `) F4 J% G" n
【其他】：