【材料】：
% W1 u( u& W, q' J公仔箱論壇消化餅底5.39.217.77:8898. L2 j+ @) ?, n
消化餅…5 塊
8 r" j$ s3 U6 B* a' N7 w5 H淡牛油…30g
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|+ V7 p9 O. C0 E5.39.217.77:8898芝士餡料5.39.217.77:88987 [$ w2 O8 D$ Q6 T7 H
忌廉芝士…250g公仔箱論壇& P' {1 g: r; |. S3 ^
糖…60g
( [6 B9 i$ [2 n2 i5.39.217.77:8898淡忌廉…220gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F1 {# p$ Z' V" i6 e* w$ `1 D2 E/ t
魚膠粉…2 茶匙公仔箱論壇) L8 i. l" X2 b+ v e
水…2 湯匙
5 p% J) p* m& d8 E* T2 _+ U4 L0 s' L公仔箱論壇藍苺果醬…60g
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飾面:
& L' V( a/ n0 U! L2 B) b, Q" M5.39.217.77:8898鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
( U% g" v& N" k: K- K! e( D% ^8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓果醬…適量
1 a, L6 H" T( c* M1 {: k3 K7 P) G5.39.217.77:8898【作法】： 3 }8 g% b* p0 i6 i4 I0 x
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。+ T* J' v& a4 N0 W- d
2.淡忌廉6 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x3 B3 K6 {* Y. @$ T$ A
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V+ T- V3 d, K4 S! p/ Q! _- K; e
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。& F& k2 I( n2 a: T
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
* t, u+ ]% ?; n8 l/ ^8 r2 s% T公仔箱論壇【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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