【材料】： 5.39.217.77:8898& a8 K. o, g: p9 S1 A: n
消化餅底
* c2 n6 U6 Y$ U消化餅…5 塊5.39.217.77:8898* P6 G* O$ f4 L( K. O5 h
淡牛油…30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l+ a! X/ ]: d5 \: i ?7 T" |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y* E8 {/ E# {3 I2 C: D, w; J8 b
. |5 y t8 A' w7 p$ btvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料" b7 G- |3 F4 d: |
忌廉芝士…250g
) D4 _# f4 {( E( @# ~: G糖…60g; Q( @0 x1 X, R! z' N
淡忌廉…220g
6 a/ D2 `+ Y8 W公仔箱論壇魚膠粉…2 茶匙公仔箱論壇1 w0 z& Y/ E$ b. W- {. v
水…2 湯匙* _$ j) d" O. q: w4 G6 {4 \
藍苺果醬…60g
O7 l0 R) K2 Y* w" _: r5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 v; G' i! i* z1 K4 L
飾面:
, B3 b% M$ ?8 p f! N5.39.217.77:8898鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
, x7 M) a7 G Q* O5 v: @藍莓果醬…適量
% W( _* K n9 z) k- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：
* X6 I6 B7 a9 U, U8 \! H+ j! ~1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
7 v& [/ l5 d( C9 Y5.39.217.77:88982.淡忌廉6 分打發備用。
: \# _# G7 N8 T* L i" ]1 @% g, f* M3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。/ O8 z5 B1 l( T
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。+ V# {' M! G/ T2 M9 D
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。5.39.217.77:88981 b0 ~, c5 U& s( b' Y' i5 H% f+ U- N4 [
【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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