民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
4 \$ l* y: n8 s% H5.39.217.77:8898臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
4 z _+ x" C/ ~# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。5.39.217.77:88983 O, h+ L/ c0 ]. E o1 n4 n& _
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。( z# |2 Z! |4 A! C
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t/ c, {% @5 {- G6 ^: }6 l9 j
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，公仔箱論壇9 J; K* c. O `7 k( @
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。4 b) d7 R& E+ ]0 z. i, l. {" I, b
. _/ U& V5 k3 g: G* S! Q; Y5.39.217.77:8898想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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% N. Q. N+ {2 g+ M6 V; _% l: \tvb now,tvbnow,bttvb1.原味堅果種子類：
( X) z8 e1 j: Y公仔箱論壇其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。公仔箱論壇; U6 f" ^2 z4 g5 Z
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2.果乾類：
! h' K4 K" H' a" D5.39.217.77:8898純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。
2 H' v: p+ w8 ?0 L" s9 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* B2 i( b, g: m# ^$ R1 L2 G @
3.魷魚絲：* H1 M4 G7 Y& P0 G% I
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。5.39.217.77:88987 r( n4 F2 f; q
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4.黑巧克力：9 N* Q- }3 ], Z8 Y( o3 A
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。公仔箱論壇6 I( o) y5 O8 ?; N+ p$ n e6 y
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5.海苔：
6 D) A' q& p A, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。$ T4 u/ K/ P8 M
( K- ]0 P' K X- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
1 ^; ^4 X% G% Q3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
$ X' K# e p' e3 E( [1 ^tvb now,tvbnow,bttvb肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。tvb now,tvbnow,bttvb# c0 x& T3 i; k
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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