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[健康資訊] 春節零食暗藏高糖、高鹽、高熱量危機

民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食,
1 a/ K& u2 o! L臺中醫院營養師宋瑋琪表示,零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~* N7 f2 j2 U& t: Q
常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡,吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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根據研究顯示,平均國人在年假期間會增加兩公斤。公仔箱論壇3 U, V' s2 u( B! ^- P& m- m+ x
宋瑋琪指出,豬肉乾吃1片就吃進35大卡;芝麻蛋捲一條則有86大卡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l, O9 _5 {$ ^4 x
以1個60公斤的成人為例,若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量,
# K/ N( w: G* {2 J( q6 ~9 i6 ^6 h5.39.217.77:8898想把熱量消耗掉,需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年,營養師建議民眾。' z' @* V0 n4 c  b) v: F

  c$ V1 t# k- Z$ {1 @5 B' x, ctvb now,tvbnow,bttvb1.原味堅果種子類:
( K6 k2 E! Q! t0 x# A5 t0 k3 c" \* @公仔箱論壇其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素,有護心降血脂等功能,但其屬油脂類,每日攝取1份,約1-2湯匙即可,選擇原味而非蜜汁、油炸等口味,且不要過量,否則肥胖也會找上身。% \5 l3 v- @9 O  f) Q' X7 o

+ E8 w" I8 u0 Z2 d+ b2 V公仔箱論壇2.果乾類:
1 t- [: p5 q9 S5 O. v% hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純粹的乾燥水果,不經醃漬也不額外加油,記得先閱讀「營養標示」,成分越少就表示添加物越少。; u' J# n: G' M" D6 H. I. A( J
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3.魷魚絲:公仔箱論壇, `3 i5 n' t" }8 z
主要成分是醣類和蛋白質,以烘烤製成含油量低,但其鈉含量並不低,所以還是建議適量食用。
6 n: K) A/ {: T& v" k% t  v9 O公仔箱論壇公仔箱論壇2 j0 E/ ~; y: I, H9 c4 N
4.黑巧克力:tvb now,tvbnow,bttvb* G; p5 P+ S6 c
研究發現含大量抗氧化成分,但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
+ e8 Z! s5 r6 Z0 v5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C; `  Z' U5 O& Q" z  a3 F
5.海苔:
, n- T7 ]( G* _含有豐富的礦物質,但市售產品多經過調味,以致鈉含量過高,挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。5.39.217.77:8898# I! S% b* O; Y1 R. d  F9 U

- a+ `8 c3 j5 E宋瑋琪提醒,瓜子、腰果等堅果類,含磷量較高,水果乾的含鉀量較高,腎臟病患者應節制少吃。
: T$ c  Y0 V$ N1 l/ d  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖果、餅乾等,因糖份及反式脂肪酸高,心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。
2 q/ Q6 q6 s) {4 q肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等,加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味,易造成攝取鈉含量過高,高血壓及病患者更該小心。
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4 u. U4 W! s$ s; _: Z- I2 V1 ]公仔箱論壇台灣新生報
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  • soforlee

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