民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，
3 M% d9 ? S3 R2 U* @7 f! ^公仔箱論壇臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
6 O: `3 `( v# m9 y$ g7 @" @tvb now,tvbnow,bttvb常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。5.39.217.77:88988 \) q5 O9 H. c5 J
宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。
; ~9 v; L* e o! F$ E* n9 g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，
( J/ Y* Q% U8 e2 T {" l公仔箱論壇想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。
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" C. |# M h3 {; S7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.原味堅果種子類：5.39.217.77:8898# G6 Z$ v* E' j
其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 ^6 d8 E8 Z1 U. F4 x
$ z3 z: |6 E. s5 e) g' X* ]2.果乾類：
. [" ~4 v2 H$ i1 ~8 X' h5.39.217.77:8898純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。5.39.217.77:88988 o4 s0 q. ?' V) \& ~) B
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3.魷魚絲：5.39.217.77:8898 W1 T! o5 r) [7 f' m3 }/ s0 y
主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。% r8 M2 ~) p& x+ t- R' m, |+ i8 |
4 ]" O$ V8 q9 U" y7 s5.39.217.77:88984.黑巧克力：5 L |8 s; P) G+ q% ~2 U
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* c1 {# ^' _4 T" Z
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5.海苔：
; n( A% B2 x! a7 A含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。公仔箱論壇/ x; {: u: \4 P3 W. ^$ F& A. E! {
$ y& r1 Z0 o) M3 H5 ?宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。
9 g" u! l; J( H3 a+ ~* R; W4 D' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。; ~) F+ Q3 V5 T
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; v" u* E# A2 i
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發表於 2018-2-6 08:56 AM
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