 公仔箱論壇9 ^: C' `: R. t; Y- [! c
材 料 : 2 湯匙糖
+ S. Z7 q9 C3 f9 @: k) Itvb now,tvbnow,bttvb 300 毫升鮮奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z5 N7 h r+ L, V; @/ Q9 ^
2 隻雞蛋(打勻) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^% b) o+ l+ c0 f6 U3 R" F0 n
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
( A6 S4 Y/ e7 A( I5.39.217.77:8898 糖 : 3 湯匙糖
8 J* v- h4 L& \% {1 e6 | 5 茶匙清水
1 ]: d, j) W Q4 I6 I0 R$ z jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 : 5.39.217.77:8898: V% S4 e D5 t# T; ?
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
9 `6 ^/ ~5 s2 N, X! i5.39.217.77:8898(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
8 G% C0 S2 f" [. K& @2 l4 ]左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
; F& |2 u* R/ h1 e(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
- g+ J6 i. b$ C" L9 r5.39.217.77:8898(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
( J( A' F: ]$ s$ k4 g. K2 rtvb now,tvbnow,bttvb後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
" y! \3 f) D: e' H/ Z: R' Ztvb now,tvbnow,bttvb溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
5 {5 s- I8 I N& g: \3 n用。
% x6 U2 Z: U- Z- R3 t1 V+ ?公仔箱論壇備 註 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! n/ [+ ~; Y8 B4 v5 o) y
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
/ w$ r+ q# W, u! C! ~" ?/ {tvb now,tvbnow,bttvb(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
) Z( Z( S1 e- ?5 b/ m5 ~" t: q$ K! q* h/ A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb! U( @" L4 X; N
[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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