& C6 P/ w B, r& |* O& M2 U3 z公仔箱論壇材 料 : 2 湯匙糖 公仔箱論壇& ]$ h) ~: z9 o: t
300 毫升鮮奶 公仔箱論壇 \8 B7 v1 X! u2 W
2 隻雞蛋(打勻)
5 B7 t4 }, G3 c x8 E, G5.39.217.77:8898 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 公仔箱論壇& e0 ^ f P1 ~2 w) L# {
糖 : 3 湯匙糖 公仔箱論壇& r- J; p7 d# O
5 茶匙清水公仔箱論壇1 h* x5 j, |* i! o5 U$ P
做 法 : * y1 S- o3 G' C
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。
$ b7 P3 C9 e/ l% C% K公仔箱論壇(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 5.39.217.77:8898# N1 {& t6 J* u5 ]
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 - G) d2 `) m A$ P# }2 R
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
6 X6 O' ]: w- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 公仔箱論壇& H! G& O+ d2 N& B& G
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J. E, g o! @ ]( t- I; `9 o
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 tvb now,tvbnow,bttvb$ h2 L4 R7 d _' Q$ E# G; c
用。4 \. z* Q. M- t) \% w
備 註 : # @# l" \% `7 o. b& w) ^
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
; f- W3 A7 G, [/ Q8 q3 c }(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {6 K& z' B* v- C
8 C; S) d( q4 m6 o1 B& j& }1 j[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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