[甜品] 微波爐法式焦糖燉蛋

kin89

/ }3 ~  h; r$ f9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材  料 :   2  湯匙糖          tvb now,tvbnow,bttvb, W. ~0 n" y( o- [* y
           300 毫升鮮奶           
+ C& b! ~7 Q! p( L/ L2 B" K( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  隻雞蛋(打勻)         
8 J' t2 v, c8 Z( t8 O5.39.217.77:8898           1/4 茶匙雲呢拿香油焦  
* ?1 T1 w! @7 l1 C& ctvb now,tvbnow,bttvb    糖 :   3  湯匙糖           
( Y3 e- U3 p# E2 Z# H# S8 S, L5.39.217.77:8898           5  茶匙清水5.39.217.77:8898. J+ l7 ~1 k, N5 H( M: u0 [; B2 u
做  法 :  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) \4 R3 x4 v1 i  @
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。          : Y5 n1 D+ o+ L' ?
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒              
3 ~6 X% q+ \% m/ n7 x5.39.217.77:8898左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。         
$ \' t3 r: ^1 B(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。          tvb now,tvbnow,bttvb, C4 H. P9 _9 b, u
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻              
! ?3 e& i* g: z. Y' W5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低              tvb now,tvbnow,bttvb* P5 i8 N# ]4 T2 M# I
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食              
0 d; D" e" n+ \用。
* f. d3 D9 Y) o: }5.39.217.77:8898備  註 :  5.39.217.77:8898, [8 W  l: g8 E
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。          tvb now,tvbnow,bttvb; Y5 y5 o/ K/ X) G3 @5 G" S7 J) R
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。公仔箱論壇, H& b! [$ Y$ ~* a6 T% ]
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[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ]

bilibalaka

還蠻好吃的謝謝