 tvb now,tvbnow,bttvb. l2 _" z" M/ Y$ T7 s1 x
材 料 : 2 湯匙糖
" W& b1 Y! W, U2 M7 M Q. B 300 毫升鮮奶
( ^% Z6 A* Z" Ftvb now,tvbnow,bttvb 2 隻雞蛋(打勻)
* Z+ c4 c+ [1 q l. N7 _5.39.217.77:8898 1/4 茶匙雲呢拿香油焦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C" _* x+ M& M( \- ?( }1 G7 @% o4 ]
糖 : 3 湯匙糖 公仔箱論壇 Y" O( w; F! w. `+ @* X# c2 E- X6 |
5 茶匙清水
; q7 I8 k4 F+ B' E; | |! [tvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 8 ~0 I+ a+ R$ |3 s
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i; c, v7 T8 v# ?' D8 @. p: I
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 tvb now,tvbnow,bttvb, T' B( A( D u; d$ b
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~0 l- O& c% l8 N. o
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 I6 R4 \1 Q. @- [: \
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
8 e3 c1 p3 L2 P* o1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低 tvb now,tvbnow,bttvb9 H$ s5 q4 U& ^" M9 r
溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 公仔箱論壇; v' g4 ~$ t( G6 i
用。
8 ]" o1 a8 J) Z5.39.217.77:8898備 註 :
, b. E, P C9 s+ K. Z: L5 w2 O& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
- ~. a f4 T+ R; F5 m(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
9 w# u4 Y' ?" r: m3 s; Z; S公仔箱論壇公仔箱論壇) ~5 q- P# i I% N
[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
| 
