8 t) j4 a. K* h' {0 b5.39.217.77:8898材 料 : 2 湯匙糖
3 Y- W6 v* k& L0 e0 l& R' ^公仔箱論壇 300 毫升鮮奶
/ ^) _4 }0 T+ d 2 隻雞蛋(打勻) 公仔箱論壇- A7 s7 p1 H* a, N
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
& Z9 d: o7 q2 @. B. [: B, g# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 : 3 湯匙糖
( W9 \9 W7 r& @& L/ C7 H% @5.39.217.77:8898 5 茶匙清水5.39.217.77:8898: Z+ ]& O9 H8 V' A2 t% x- ~
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E! c2 Q: G0 H8 F7 Q6 P9 v& J( o
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m7 n1 K$ [+ A; ~% ]
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒
' _; K! U9 R+ i- ?/ P' ?8 Rtvb now,tvbnow,bttvb左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
7 U8 p2 z; a" n* F; J7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |% w4 ]* E+ Z+ l! U, W
(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻
$ }- `- u4 |! I) L R3 K5.39.217.77:8898後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
' w; q/ ?% i# @/ m& E( s* g, @ otvb now,tvbnow,bttvb溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食 3 l2 j7 j7 j. e6 o0 I- r
用。
- s+ q' y9 s- L5 T: q* n備 註 :
L/ E. r9 l+ ?* i6 U. G4 Y3 U(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。 5.39.217.77:8898$ h9 i7 q" g7 `% ^
(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 & X! Z" \0 Y: Q$ _$ E$ u
tvb now,tvbnow,bttvb/ I3 [. B8 L& e7 ]1 Z4 O$ l7 s
[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
| 
