根據衛福部頒布最新國人死因調查結果，心血管疾病（包含心臟病與腦血管疾病）連續第13年蟬聯十大死因前三名。即使沒有直接造成死亡，一旦患上心肌梗塞或腦中風等心血管疾病，便容易引發後遺症及其他併發症，嚴重影響老後的生活品質。公仔箱論壇3 O% x3 j' x* p4 f
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活到老更要活得好，日本研究抗老化權威白澤卓二教授表示，關鍵就在於「血管」。但由於加工食品的盛行，現代人血液中不飽和脂肪酸omega-3和omega-6的比例嚴重失衡，導致膽固醇與不飽和脂肪酸omega-6結合，轉化成花生四烯酸，為血管發炎及動脈硬化老化的元兇。
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另ㄧ方面，omega-3能抑制發炎反應、治療動脈病變，是非常優良的脂肪酸，因此想要常保血管年輕，關鍵在於提高血液中omega-3的含量！
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除了從亞麻仁油、荏胡麻油、紫蘇油、魚油等油類，以及沙丁魚、竹筴魚、秋刀魚等魚類中攝取，還可加入生薑調味，加速血液流通，保護血管效果更佳！, m- w( |- j5 ~. m1 A5 v( G
. v- Q" u4 f& h6 n5.39.217.77:8898以下由日本料理研究家濱內千波教你如何做生薑油。
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" h( F0 x6 t) r) T3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【生薑油作法】怎麼加都好吃！廚房必備萬用調味料
# n. w, u+ Z1 J% I" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：含有omega-3的油100公克、生薑100公克6 I, @7 s3 a8 h2 Z; n* P
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步驟1：洗乾淨生薑，連皮整顆切碎5.39.217.77:8898/ S P# e& @9 K( l
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步驟2：將切碎的生薑放入容器
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步驟3：倒入荏胡麻油或紫蘇油等富含omega-3的油類5.39.217.77:88989 |5 X- z( P$ ]7 I# T5 ^9 U
, c( Q# ^ U; {7 b& r; htvb now,tvbnow,bttvb步驟4：當生薑末被油完全覆蓋後就完成了，冷藏約可保存兩個月5.39.217.77:8898# a, i2 w* h/ i% a3 z
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【生薑油怎麼吃】
+ \' n: z# Q M; }' U5.39.217.77:8898《生薑豆腐》味道絕配的簡單一品
5 Q. a' v: I( \& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷豆腐上加一小搓薑泥食用是不敗的經典組合，不妨換成生薑油，抗老效果瞬間加倍升級！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U& G, ?6 u9 |6 N& ]' Y; S
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《薑漬醃菜》香味撲鼻，輕鬆醃出好滋味tvb now,tvbnow,bttvb4 X! E* k8 B [
覺得醃菜要洗要搓，步驟繁雜嗎？其實只要把生薑油淋在稍微用鹽和胡椒醃過的蔬菜上，美味立刻上桌！
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《生薑烤菇》吃膩醬油了？生薑油挑逗你的味蕾！tvb now,tvbnow,bttvb. F4 E- ~: m1 j& h# j
還在烤香菇刷醬油？試試看生薑油調味，增添味道層次，還能減少鹽分攝取，吃得更健康！5.39.217.77:8898% Z6 N. ^2 B4 `# B( ^
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-2-2 11:30 AM
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