遠離女性殺手！6超家常食材，不怕乳癌、子宮頸癌
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【早安健康／張維庭編譯】乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症，知名好萊塢女明星安潔莉娜裘莉甚至為了預防家族遺傳性的乳癌，而做出切除乳房的決定。其實除了遺傳之外，飲食等生活習慣也影響很大；透過番茄、花椰菜、高麗菜與番茄等六種常見的居家營養食材，可提高免疫力、抗氧化並抑制雌激素，達到遠離乳癌的效果！
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6大抗癌食材
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透過日常生活注重飲食，適當攝取營養，可協助癌症的治療。六種家常營養食物，可提升免疫力、抗氧化並抑制雌激素的產生，可抑制乳癌的生成，有研究顯示，罹癌之後攝取有助於幫助提高體力、幫助治療，減少癌症的復發以及死亡率。
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花椰菜
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0 B9 c. R' \. K" |3 \$ B花椰菜富含蘿蔔硫素，根據美國范德比大學Sarah J. Nechuta博士研究，大量食用十字花科蔬菜，可減少罹癌風險，即使已經罹患乳癌，每天平均吃了150公克花椰菜的女性，五年後的死亡率減少42%，癌症復發率減少19%。8 G5 {" c# z: G1 l
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番茄tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 U7 L0 E/ K0 J
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番茄中富含茄紅素與維生素C，具有強力的抗氧化效果，可保護細胞免於被氧化，能降低罹患乳癌、子宮頸癌的風險。
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西印度櫻桃
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8 Z+ f$ _9 j) n9 I9 D5.39.217.77:8898日本專業醫療諮詢網站Doctors me指出，西印度櫻桃能促進干擾素生成，具有抗癌效果。此外西印度櫻桃中的成分可促進白血球的活性提升，達到提高免疫力的作用，可抵抗並預防病毒感染。5.39.217.77:8898( A% j" o1 q Q2 X8 p, ^5 o- A0 G
9 }7 _0 Y0 _8 @! z, |大豆製品
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6 A) P9 J P+ x& R9 N( D1 {& P/ Z雌激素是女性荷爾蒙的一種，乳癌是因為雌激素分泌影響而增殖，因此抑制雌激素有助於預防癌症。豆腐、豆漿等大豆製品含有的異黃酮可抑制雌激素分泌，有效預防乳癌。) `# E$ I4 V7 U* F( I$ D
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牡蠣tvb now,tvbnow,bttvb9 j" B8 j! f' r" K# E
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牡蠣含有鋅，具抗氧化與提振免疫力的效果。人體免疫系統的完整和鋅是密不可分的，鋅不足會帶給荷爾蒙活性不好的影響、免疫力降低。因此適量攝取富含鋅的牡蠣，可預防並抑制乳癌復發。* ~( [3 }' \' d& B& g* a
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高麗菜公仔箱論壇# ]8 c( T, L1 k! Z" d0 s
8 \- s9 G$ ~$ i% S( _" d, s公仔箱論壇高麗菜中的異硫氰酸酯具有預防癌症的效果。對於乳癌、大腸癌、膀胱癌、前列腺癌等具有預防效果，然而異硫氰酸酯加熱就會流失，因此最好做成新鮮的沙拉生食攝取。 |
發表於 2018-1-27 02:36 PM
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