早安健康編輯部／綜合報導TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y# M" G5 T8 l' R f$ A$ ^
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三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！
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+ w! C+ X1 M z# e公仔箱論壇痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。
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但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。
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$ \3 n p0 Z# R, R) g0 k5 ~尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。 tvb now,tvbnow,bttvb+ D3 Q, |: G" m4 m" Z( V
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至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。
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痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。
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% t! F' E9 H( [- b9 r5 B8 _ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- _+ `# {- P3 P4 B* E
多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。
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2 v; l* e# K5 j' ]- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c" e5 b7 L" _* R0 P" H
9 _: f) Q8 Q$ a7 P$ H0 S* t4 _) O美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。公仔箱論壇% J1 Q7 B, r+ j/ W- d) W, l
- q+ ~8 `3 i5 }0 B注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。' ~: M; B: h# Z- c8 Y+ S' G
% Q+ n+ L' b9 W泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。
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$ R" _4 y2 e' _, {' U5 }- E公仔箱論壇生活把關，痛風掰掰! c2 e7 n* F3 Y1 f; x' ~8 |1 _
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除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？ 公仔箱論壇+ A7 ?/ P. e- B& n8 _" W
- _. c: G7 u4 c& w8 H5.39.217.77:8898以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！ tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ r. `6 s" a/ Q0 x& t _9 ~& n% R
% h, _2 r1 C: g* x& C& ~1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。代謝尿酸七大秘訣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l' s: ]/ {: |+ O& ^4 O
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1、飲食，鹼的比較好
3 g3 y8 H/ g" E公仔箱論壇尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。
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2、烹調，水煮不喝湯
8 H! T N- D; x$ v* btvb now,tvbnow,bttvb普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。
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5 F* N" o) i5 H0 S I( m/ d S3、喝水，多於2000c.c ; y; t S- N" K/ ~0 v9 Y+ L( z
尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。
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, \5 k) i4 R! W* H2 t8 L' h- s! ~公仔箱論壇4、廚具、調味料選擇有一套
/ y2 z! Z5 W+ ]5 D, r4 j7 s wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。
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+ X5 w! a3 E+ s+ {( O5 k- @5 i- p5、補充維生素
9 f" n3 ^/ z: r/ `( M8 P若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。
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' a3 F% w* W! U0 a0 O; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、生活習慣、壓力影響力大
: b3 H( h, D& Y公仔箱論壇居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。 5.39.217.77:8898/ f# W* d" E# _4 u* R
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7、泡澡
8 N9 L' Y: u# n& z' @. E. B5.39.217.77:8898張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。6 e1 `# @6 X3 ?* J
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關於高尿酸的七大迷思TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~9 {* I& Z C) c
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1、動物性食物就是高普林食物？
4 [. ` V. D/ ~7 a3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。 tvb now,tvbnow,bttvb/ R5 e8 D9 S, @/ P# ?& M
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2、最好多吃五穀？ tvb now,tvbnow,bttvb P2 x2 j! y- t* ^ [+ E7 o- ?
事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。
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. {& n; ]' o2 U7 F1 ^5.39.217.77:88983 、蔬果可以放心吃？ 5 y( Y9 g( w! U% Z& ?) `
這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。
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$ Z9 @3 l- R- u+ a% F7 c5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、豆類食品應避免？
! N" V, X9 u7 m; [tvb now,tvbnow,bttvb相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。
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2 U! E; F! Z' g0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、食用「低溫熟成肉」比較好？
1 }' l; z/ G' _/ I0 ]! ^: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。
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* @) D, H+ [3 {1 xtvb now,tvbnow,bttvb6、牛奶、礦泉水無禁忌？
: X# j' t0 M3 |! t: o8 D痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。
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7、運動有益健康？
/ Q; j( {/ N) u5 V. t5.39.217.77:8898書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，tvb now,tvbnow,bttvb- d9 v. s6 c2 F' n* A) ]
（1）補充水分、
. R* q" T6 S" L! C1 k+ Z) S. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）儘可能少於30分鐘、公仔箱論壇' a. k! E5 u' N( d3 X, _
（3）避免無氧運動如網球、重訓等。5.39.217.77:88984 I: T; L* B6 V6 a+ W4 O3 N: a
若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N# T0 F6 Q h R$ q' `6 i
+ \1 E: }1 V, Y, E8 ]# K4 utvb now,tvbnow,bttvb處方藥治療原理5.39.217.77:8898 F6 F9 I) h v# Y7 I
' h) K( A2 b0 h* W7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。
9 H5 U8 x. _ k% F0 u% n5.39.217.77:8898臨床上的治療共可分為三大類：tvb now,tvbnow,bttvb6 i: q$ _: b% N. J0 X
（1）消炎止痛、
/ Q0 f$ B# D4 v5.39.217.77:8898（2）促進尿酸排除、
+ l& }) M9 e6 N! H+ e（3）減少尿酸生成。
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( t( c1 @! M7 g3 C: @, {) K* W5.39.217.77:88981、消炎止痛藥 3 P' Y' R0 {2 b2 O' T1 i; R
痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。 公仔箱論壇) z7 t9 n5 m }; a2 k7 r) z6 c
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2、減少尿酸生成 公仔箱論壇, |4 K% h& g* M$ z8 @
美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。
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2 E1 T2 b* e3 K. E4 t6 _3、促進尿酸排除 5.39.217.77:8898+ q) S5 V3 K8 b3 u$ E. y/ z. c3 q
若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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