結石一旦發作，往往會痛到令人坐立難安，甚至生不如死！然而日前有一則網路謠言指出：「增加鈣攝取量，會造成結石」，引發人心惶惶。營養師表示，事實上增加鈣攝取量，並不會導致結石，真正導致結石的原因是鈣質攝取不足、水喝得不夠多。想要預防惱人的結石，建議民眾遵守7點小叮嚀，拒當石頭族。公仔箱論壇# w; ]2 V- t# l( C4 s: n
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營養師陳怡錞表示，一般成人每天所需要的鈣質為1000毫克，而網路謠言提到，「增加鈣攝取量，會造成結石？」其實是錯誤的。骨骼是體內最大的鈣儲存庫，當鈣質進入體內後，血液自有一套平衡機制，會將多餘的鈣質儲存在骨頭中，並藉由釋出或儲存鈣來維持血鈣的濃度，因此增加鈣量，並不會導致結石。
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2 n) \, d1 Z6 P4 Q8 Q6 h* D7 E5.39.217.77:8898補太多鈣容易結石？營養師：鈣質攝取不夠才會tvb now,tvbnow,bttvb3 c& [* b L' d ?+ h9 J9 D
8 t, k9 l/ j8 m1 J; x真正造成結石的原因，其實是因為鈣質攝取量不夠。由於身體需要鈣質維持生理機能，當鈣質攝取量不夠時，骨頭就會釋放儲存的鈣至血液中，使血鈣濃度升高，維持血液中鈣質的濃度。但是當血鈣濃度升高，就容易與血液中的草酸結合，形成惱人的結石。一般來說，較容易結石的部位分別是腎臟、輸尿管、膀胱、尿道等地方。5.39.217.77:8898/ J5 I# W" e$ X8 p" y5 D4 I% Y g5 k7 @
1 W8 c. z. W. P/ O, o! a4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。導致結石主要原因：水喝不夠、汗流太多5 B/ d% U6 s) K
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營養師陳怡錞指出，體內形成結石的原因，除了鈣質攝取量不夠、本身是易結石體質有關外，其實最大的因素是水分攝取量不夠及汗流太多。1 G+ H' j* ~) y; q
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通常腎臟有自動調節血量的功能，一旦缺水便會覺得口渴，提醒身體該喝水。當水喝不夠或是流太多汗，腎臟形成的尿量不夠，使得尿液中的鈣離子、尿酸、磷酸、草酸等物質濃度過高，容易在尿液中形成結晶、沉澱，產生一顆顆的結石。5 v2 v, e2 C/ o1 T7 s/ r+ T
0 P; Q. R( N5 S0 P( l" \ p$ H防結石這樣做 7點叮嚀結石不上身, B7 C9 t7 c! ]* n' Y8 \
8 D+ \, {! m0 H! o8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師陳怡錞提醒，若本身是屬於容易結石體質的人，建議菠菜、草莓、巧克力、濃茶、啤酒等高草酸的食物要有所節制。而一般民眾可以遵循以下幾點小叮嚀，避免結石產生。
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" m0 E( H' Z! C5 c5 B% Z叮嚀1／水分攝取要足夠5.39.217.77:8898* e0 M% I1 m$ G& E T
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足夠的水份會稀釋尿液，預防產生結石。建議一般成年人1天至少要攝取2000c.c.的水分；若屬於容易結石體質的人，則需要補充2500c.c.至3000c.c.的水分，讓腎臟有足夠的水分製造尿液。
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叮嚀2／鈣質攝取要充足
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" `/ w' T& C5 o# x5.39.217.77:8898容易結石的人每日應攝取1000毫克的鈣質，可降低結石的發生。乳製品、黑芝麻、小魚乾、豆腐等都是鈣質含量較豐富的食物。
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叮嚀3／維生素B6要充足
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維他命B6可抑制體內非必需胺基酸－甘胺酸(glycine)代謝形成草酸的過程，因此補充適量的維他命B6，可以減少體內草酸的形成，進而減少草酸鈣的生成。含維他命B6的食物有乳製品、瘦肉、豆類、全榖根莖類等。
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叮嚀4／膳食纖維不可少
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吃完大魚大肉等較油膩的食物後，吃進去的油脂容易與鈣質結合形成皂鈣，使鈣質無法與草酸結合，增加小腸對草酸的吸收量，容易在體內形成結石。而充足的膳食纖維則能抑制脂肪吸收，讓油脂不容易與鈣質結合，藉此達到預防結石的目的。
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叮嚀5／鉀、鎂礦物質要適量
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% Z, B. S+ j6 A礦物質鉀、鎂屬於鹼性礦物質，可在腸道與草酸結合，抑制腸道對草酸的吸收；而且還能避免尿液偏酸，降低尿鈣排泄，防止結石形成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 h' J9 X! h3 {5 r
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叮嚀6／維生素C不過量
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衛福部建議成人每日維生素C建議攝取量為100毫克，一般民眾均衡食用蔬果即可達到每日建議攝取量。由於維生素C的代謝產物為草酸，若每天長期服用4000毫克以上的維生素C補充劑，恐會增加尿液中草酸含量，提升罹患結石的機率。
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叮嚀7／避免吃太鹹
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! j, {( i! _3 O' U! D8 v F, r當吃太鹹鈉攝取增加時，會促進尿液中鈣質的排出，也會增加結石的可能。5.39.217.77:88985 ]1 r3 R/ L# Q7 q8 E+ a( @3 `
/ _) Q2 c1 h# X% ^( \公仔箱論壇(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-24 02:11 PM
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