正月迎春喜洋洋，又到品嘗茂谷柑的季節！茂谷柑果實酸中又帶甜，風味濃郁爽口，是識貨饕客不容錯失的美果佳饌，也是國人春節不可或缺的應景水果。
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" D5 B% T+ C$ U# R4 Q+ f6 K臺南區農業改良場表示，茂谷柑是美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類之柑橘。國內茂谷柑栽培面積為1655公頃，主要產區集中在臺中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。公仔箱論壇3 y( [: h; D8 E0 @4 r8 I6 Q! s
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茂谷柑果實生長期間氣候平順、日照充足，產量及品質相當穩定。
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: D: I1 y# G3 K5 z, e/ I( ?茂谷柑果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150～200公克，糖度約14～15度，酸度0.6～0.8％，擁有濃郁爽口風味、果肉柔軟、多汁、皮薄色豔及耐貯運等特性，深受國內消費市場喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb1 V0 ]+ F, d+ `, U* p: A$ T, G
7 W: m! @) M' k0 [3 u1 D7 s E5.39.217.77:8898營養價值豐富，助消化tvb now,tvbnow,bttvb3 T5 E S4 S: T8 K9 [# s, x
) @* N, c; B" l% |) b; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台南場表示，茂谷柑富含有高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多食用除能幫助消化外，更具多重保健功效。公仔箱論壇2 h! J6 D2 {, S% e3 v% ^ N
6 t. B$ j" Y1 j9 x' otvb now,tvbnow,bttvb應如何挑選-以果實橙黃色、扁圓形、富彈性及有重量感者最優
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4 [) W/ j- a9 l' d3 \% W* D# F公仔箱論壇臺南場表示，消費者在選購茂谷柑時，以挑選果皮呈亮麗橙黃色者，表示成熟度充足；果實形狀呈扁圓形，飽滿、有彈性者，代表果肉發育充實，且新鮮度佳；用手輕托秤秤看，有重量感者最佳。 5.39.217.77:88986 ^, ]% |4 i# l) G
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發表於 2018-1-24 09:35 AM
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