正月迎春喜洋洋，又到品嘗茂谷柑的季節！茂谷柑果實酸中又帶甜，風味濃郁爽口，是識貨饕客不容錯失的美果佳饌，也是國人春節不可或缺的應景水果。公仔箱論壇' H6 B+ D& M. q, B3 U3 a& A
: L. B% G3 M3 ?' o$ u* p! T臺南區農業改良場表示，茂谷柑是美國於1913年以寬皮柑與甜橙雜交選育而來，屬桔橙類之柑橘。國內茂谷柑栽培面積為1655公頃，主要產區集中在臺中市、雲林縣、嘉義縣及新竹縣等地。tvb now,tvbnow,bttvb _" W& u* c9 Z8 r' g- Y+ e/ c
6 x2 M( K+ L! mtvb now,tvbnow,bttvb茂谷柑果實生長期間氣候平順、日照充足，產量及品質相當穩定。公仔箱論壇4 k" e4 m! {) t& ?; A) J# D
% P( n! W; u7 h/ C1 E [5 U
茂谷柑果實呈扁圓形，果皮橙黃色，果重約150～200公克，糖度約14～15度，酸度0.6～0.8％，擁有濃郁爽口風味、果肉柔軟、多汁、皮薄色豔及耐貯運等特性，深受國內消費市場喜愛。
1 N) e2 t0 `/ }$ r9 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898, T2 H$ ~) m# p$ u" s
營養價值豐富，助消化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b; E! `% `! I
5.39.217.77:88984 Z a' c; F% K) \; K+ k- ~ C
台南場表示，茂谷柑富含有高膳食纖維、維生素C、有機酸及礦物質等豐富營養成份，多食用除能幫助消化外，更具多重保健功效。tvb now,tvbnow,bttvb# d5 K$ `/ s/ Q; S
6 f5 W; Y, N+ J" n5.39.217.77:8898應如何挑選-以果實橙黃色、扁圓形、富彈性及有重量感者最優' p/ H4 u( N. d7 U
2 `' u4 p. G- ?( I5.39.217.77:8898臺南場表示，消費者在選購茂谷柑時，以挑選果皮呈亮麗橙黃色者，表示成熟度充足；果實形狀呈扁圓形，飽滿、有彈性者，代表果肉發育充實，且新鮮度佳；用手輕托秤秤看，有重量感者最佳。
& F, p$ g$ X8 S' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898+ E+ ]$ y2 |, v2 |% t
台灣新生報5.39.217.77:8898* t; N$ `3 d! E& ^" I
tvb now,tvbnow,bttvb. ?, J# R( x* j% l& X( p- O
5.39.217.77:8898: z* {3 E% @/ p0 v" B* k- [
: D5 B# x9 N; T2 m- H, D7 b$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R, n$ g" R2 X6 ~4 P) p, F
|
發表於 2018-1-24 09:35 AM
| 
