返回列表 回復 發帖

[更新EP10(完)] (翡翠台) 《新春辦年貨》- 圍爐 辦桌團年飯 龍鳳呈祥開運菜 - EP01~10 [2018-02-02][HDTV-RMVB720P][粵語中字]

 ,  描述: (TVBOXNOW原創) - 薛家燕 黃山怡 王梓軒 姜麗文 吳業坤
首播日期: 2018.01.22
中國人重視過年,新年前總有一大堆事要忙,單單是辦年貨已足夠搞到「一頭煙」!薛家燕帶領糖妹、王梓軒、姜麗文、吳業坤,遊走香港、深圳、台北各市場、糧油店、海味店等,提供辦年貨貼士,甚至深入農場、年花種植場、加工場搜羅最「新鮮」的年貨。李家鼎主理「阿爺開運菜」,依照每集主題食材,教授煮食技巧及準備工夫,讓嘉賓過年前率先品嚐,務求狗年事事稱心兼有口福。


san.jpg


【檔案大小】 : 363MB
【影片格式】 : HDTV-RMVB720P  (1280x720)
【發音語言】 : 粵語
【字幕語言】 : 中文字幕
【監      製】 : 黃中濠   
【編      審】 : 文月清
【主      持】 : 薛家燕  黃山怡  王梓軒  姜麗文  吳業坤



第1集 - 各處鄉村各種年貨 鮑魚點揀先至正
第2集 - 年貨最緊要新鮮 金蠔放入開運宴
第3集 - 感受街坊人情味 好友同坐食臘味
第4集 - 創新年貨揀到眼「花」 鼎爺煮入味花膠扒
第5集 - 工廈一站式辦年貨 鼎爺三菇爆炒雞柳
第6集 - 花膠有平又有貴 蝦膠釀刺參唔嫌細
第7集 - 深圳批發市場夠晒抵 齋煲要入味鼎爺有計
第8集 - 逛逛台北年貨街 瑤柱水蛋味道佳
第9集 - 南門市場家鄉年貨熱點 煎釀鯪魚鼎爺教竅妙處
第10集 - 圍爐、辦桌團年飯 龍鳳呈祥開運菜
播出日期: 2018.02.02 (五)         
最後一集節目,家燕姐特意用「團年飯」作主題。仍然身處台北的家燕姐與坤哥,與台灣特派主持梁凱晴、鄭書孟圍爐團圓,情形有如香港人熱愛的打邊爐。當地的湯底及醬料都與香港的大有不同,例如有酸菜白肉鍋底配韭菜花醬或臘八醋進食。坤哥把長年菜放入口時,竟被凱晴出言阻止?連圍爐菜都可以「打包」返港?
熱鬧是團年飯的宗旨,家燕再請台灣藝人呂奇家、蕭涵方、蕭新亭、蘇子芸同吃辦桌年菜,菜譜上有八款宴客美食,精緻又矜貴,其中的佛跳牆用上28種材料,美味得令家燕姐要重演《食神》級演技!
梓軒、小姜、家燕姐走入旺角街市選購龍蝦,向海鮮達人劉樹培請教揀澳洲龍蝦的秘訣,對方竟然回覆一句「唔洗點揀」?口出狂言的背後原來大有原因!
「阿爺開運菜」壓軸嘉賓是愛「家」的汪明荃,阿姐準備從阿爺身上學點廚藝奉獻家英哥。四斤重的龍蝦,配上兩斤多的雞隻,再加上已細心切好絲的配料,成為壓軸重量級開運菜「龍鳳呈祥合家歡」。要雞肉爽脆不用過冰水,龍蝦放尿、取肉亦是Easy job,因為有鼎爺細心向「夢中情人」教路,還專誠為她介紹別開生面的進食方法!

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP01.torrent (32.62 KB)

各處鄉村各種年貨 鮑魚點揀先至正

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP02.torrent (31.82 KB)

年貨最緊要新鮮 金蠔放入開運宴

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP03.torrent (35.92 KB)

感受街坊人情味 好友同坐食臘味

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP04.torrent (33.15 KB)

創新年貨揀到花 鼎爺煮入味花膠扒

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP05.torrent (30.28 KB)

工廈一站式辦年貨 鼎爺三菇爆炒雞柳

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP06.torrent (31.45 KB)

花膠有平又有貴 蝦膠釀刺參唔嫌細

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP07.torrent (31.54 KB)

深圳批發市場夠晒抵 齋煲要入味鼎爺有計

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP08.torrent (30.77 KB)

逛逛台北年貨街 瑤柱水蛋味道佳

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP09.torrent (32.13 KB)

南門市場家鄉年貨熱點 煎釀鯪魚鼎爺教竅妙處

TVBOXNOW 新春辦年貨 EP10.torrent (31.17 KB)

圍爐 辦桌團年飯 龍鳳呈祥開運菜

thanks for sharing
So much thanks for EP01 .................. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
新春辦年貨 EP01
Thank you so much for sharing
thanks for sharing
Thank you so much for sharing
~~我說你行~~你就行~~
~~你說你不行~~我說你行~~你還是行~~
Thank you for sharing!
   
Thank you for Sharing!
谢谢!感激!!
thank you for sharing~~
多謝樓主以無私精神供大家分享!
感謝你的誠意分享!
Thank you to share the new issue, good job .
well done
返回列表