春天就是養肝的最好時機，此時不養肝，更待何時？以中醫來說，天然食物的不同顏色都有不同的養生功效，而這次要跟大家分享的就是肝臟最喜歡的顏色：綠色！青色入肝經，綠色食物可說是人體的「清道伕」，其所含的各種維生素和礦物質，能幫助體內毒素的排出，保護肝臟，還可明目。根據美國全球治療中心（Global Healing Center）網站資訊，列出14項有護肝作用的好食物，本篇特別從中嚴選5種台灣容易取得、方便攝取的食材，今天的晚餐就吃它吧！
/ T6 h! W* M/ J+ |, ^- Y* T. b0 J! f" j- P0 ttvb now,tvbnow,bttvb' V' i# m( K+ U7 p" C5 y
1. 綠葉蔬菜
) T4 \, _( Q" B) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k! _5 Q* `* m& \: htvb now,tvbnow,bttvb特別指定綠色的蔬菜，就是因為其中的葉綠素（chlorophylls）是關鍵成分，不僅僅可以幫助保護視力，它也是幫助中和體內重金屬成分、化學物質等，幫助身體排毒的物質，深綠色蔬菜含有較多的葉綠素，不管是生吃、水煮或是搾成蔬果汁，都很好喔！
) W3 z7 C7 O/ }5 ^) @/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u2 O9 \+ r# V- a- Z2. 花椰菜、白菜
# c3 ^) p$ F2 o& q `6 L$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
' H" c; V/ q" L: Y/ H P% Vtvb now,tvbnow,bttvb十字花科蔬菜早已在防癌名單上數一數二有名，綠花椰菜其中的蘿蔔硫素（Sulforaphane）能幫助肝臟生產排毒酵素、代謝體內的毒素與致癌物質，白菜雖然葉綠素不如其他綠色蔬菜多，但是小白菜的礦物質和維生素含量，是蔬菜中的佼佼者，不妨也多吃一點吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z( j0 I& w Z z% W) X# a6 i
$ B5 G4 W8 t, B: {, d公仔箱論壇3. 檸檬、萊姆
! i8 X1 M& i2 f4 ^! z8 k$ Y5 i5.39.217.77:8898+ W% k: d& H, @9 v
柑橘類水果有高含量的維他命C，幫助人體吸收合成所需營養素，檸檬味道太酸，一般人不太能接受直接吃，建議將檸檬汁加水稀釋，怕酸的話可以加一點點蜂蜜調味，檸檬水不但是很多女明星美白養顏的私房秘方，還可以達到護肝功用，一舉數得！如果怕傷胃，可以削掉檸檬的外層綠皮，保留白色部分的皮，就能保有護肝營養又不會傷胃～
. c* P3 {/ E5 O& A
2 _+ s; p1 c, V1 u; b4. 綠茶2 {: U) H3 p/ l5 P0 C% u
tvb now,tvbnow,bttvb2 C6 i( v+ D# B, A5 C
提到綠茶不得不提到它的兒茶素成分（catechin），堪稱人體清道伕，清除讓人老化、生病的自由基、排除毒素，幫助肝臟一起排毒代謝，每天在飲食習慣中加入飲用綠茶這項習慣，讓你變年輕又健康喔！公仔箱論壇- k# _8 z# q4 q
5.39.217.77:88986 d( {0 A$ N; K' l! B
5. 橄欖油5.39.217.77:88989 @0 r# [6 M0 ? E9 g" `5 ~
tvb now,tvbnow,bttvb# C" _9 b( y5 a, r- r/ X
橄欖油對人體有多種好處，豐富的維生素A、D、E有助於降低膽固醇含量、心臟病發作風險、降低動脈硬化可能性，除此之外，初搾冷壓橄欖油的抗氧化物質更能有效防禦身體免受外來毒素侵害，幫助減輕肝臟的排毒工作量，是肝臟的好戰友呢！
- ?, ?1 W/ c/ A; x. Z/ C) q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p# V$ @0 b" Y2 q+ ]% Z
6. 大蒜
U+ y% p e$ ?+ b5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 `3 N! ~' ~1 x- v) j& S* F
大蒜富含豐富的硫化合物，是刺激肝臟排毒酵素活躍的好成分，同時更因為大蒜素、硒兩種營養成分也可以幫助身體排除廢物、增加代謝，所以大蒜是護肝的有利武器喔！
; A4 y- `7 V# d/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) i: d, B7 ]: A* H2 ?/ p, M5.39.217.77:8898保護肝臟除了多吃對它好的食物，也要記得避開高油、高熱量的加工食品，越是經過多道加工程序、不天然的食品，我們的肝臟就需要花費更多力氣去代謝排毒，為了辛苦的肝著想，維持均衡健康的飲食習慣、正常的作息、充足睡眠，並多多運動促進身體自然排汗代謝，就是簡單又零成本的方法喔！tvb now,tvbnow,bttvb/ g# E9 @! c1 u6 y/ _8 w1 o
5.39.217.77:8898 ~1 `2 ?3 F- b$ [9 }
(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-20 03:34 PM
| 
