芝士烤蟹蓋
( }, I8 t+ T9 S7 T) }0 itvb now,tvbnow,bttvb1 J- j8 k: |' @/ z7 I$ V5 q I
材料
' ?3 R0 ?( X) ^$ L+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G/ ~0 b/ z% B! `4 W公仔箱論壇1 隻 雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb( a9 w* c& e" I# b
3 兩 瘦肉
; P+ D# s, v3 h( b0 n0 E, N& W; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 湯匙 芝士粉$ w. |" y' Z3 U" W4 g P3 c
1 個 馬鈐薯
5 ~% p' [: H! |6 D2 z8 F! v6 i5 U% Ntvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹
, Z0 l4 s1 e4 g3 k# ytvb now,tvbnow,bttvb0.5 個 洋蔥; i% m9 X; U d7 G+ [3 P) y
0.5 杯 麵包糠6 s6 ?( Z/ n$ e
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) N/ k0 W) i& c' ?& Q8 `8 s
調味料 6 B& J8 p; ]% s' q+ X
tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 n3 ]: Y w+ D6 l
1/2 茶匙 生粉+ S/ H, \* `; {. \# K9 B
1/2 茶匙 生抽
9 w+ w9 D y R9 Q4 ~公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽
6 ~, r" b( {; T# h5.39.217.77:88981/4 茶匙 糖5.39.217.77:8898- G$ ~" r: H C3 H0 a1 t6 v
7 [! ^ `' k$ ~+ ^; J3 _; v5 \
$ f D4 p- c2 D* _* ~; d- m公仔箱論壇$ S/ |, ?, E- A! E, Z9 L1 Y
烹調方法
* T& f( m* D ~) Ctvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' _1 L- T2 p c
5.39.217.77:8898% w k$ N& c: g5 M4 d0 {. s2 _* D7 S
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
( z! {( e2 z- j0 Y" K7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. , P* \ \( o6 ]$ f/ f
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 7 e( H$ I: K) B; P
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 5.39.217.77:8898% L" b" I4 S4 g+ e5 M$ [& c
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
{' M4 P2 B# q! `) x0 Y2 Vtvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
| 
