[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇* w% ~/ k5 ]" q' ~+ l6 {3 W

8 `( V0 s, C+ O% V( y8 P1 c 材料
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% c" c4 B4 h0 j0 F' Xtvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋
' d3 u9 {: g0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉tvb now,tvbnow,bttvb1 _, r9 ?9 c  `& v& C
2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb( w) \/ g2 _  X
1 個 馬鈐薯公仔箱論壇( d0 ]( `5 M7 p1 S
3 隻 肉蟹
$ V1 l9 }+ `! P) ^, {% ^! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥% l0 ]6 M" r! O1 X( Q+ J
0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇! a. e" I* [5 T5 @6 T* j& J& N
1 湯匙 麵粉
0 b' e8 A  X' y# t* o調味料
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8 Q, x6 A( I5 V' N0 R5.39.217.77:88981/2 茶匙 生粉
8 q: y: j0 Y9 ~0 M" j公仔箱論壇1/2 茶匙 生抽) E% i4 L: c9 d7 [* X2 k
1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇5 @) H# s9 w& r! X/ ~1 k  s' Y1 m
1/4 茶匙 糖
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烹調方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b/ H7 ^9 Y7 P- _

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4 O/ `% h3 t% ]2 U8 S2 {( I& f公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) _: O+ s. h0 Y8 E& G) x  I
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 0 s6 C- [8 d$ c4 B: S8 R
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb8 o! R8 R+ |" p5 E6 x+ u- h, \3 `) Y
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. tvb now,tvbnow,bttvb4 Z! Q4 W7 J9 x% A1 s" ~
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 5.39.217.77:88987 ?/ O% V2 z4 u* \  d
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.