芝士烤蟹蓋
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材料
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" g/ q* s% @# H# q9 L2 G$ Ctvb now,tvbnow,bttvb1 隻 雞蛋5.39.217.77:88987 ]0 _2 U/ ~' G! I6 l: j: o- I
3 兩 瘦肉! l" p) }7 V; D- D! F( r
2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb3 X: J) ~; ?- J0 g; d& h
1 個 馬鈐薯
9 c; i' j. j2 F5 z; T3 隻 肉蟹公仔箱論壇7 M. z4 g/ Q6 c6 V
0.5 個 洋蔥
5 l$ `! o$ ], n# P ?% f0.5 杯 麵包糠
' K) B/ O( D. Y! |# j: m公仔箱論壇1 湯匙 麵粉
# H$ ?. [+ e$ z& N* `公仔箱論壇調味料
! i/ J& X# j4 `1 \: D3 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z. p' H" z/ u8 v( f, ~
1/2 茶匙 生粉
4 H( r0 W. m* y; ^1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇. v* A' ^8 b& C7 H+ H8 q# N# g8 `
1/4 茶匙 鹽公仔箱論壇) l3 n# C8 m2 j: k4 L! E5 e/ @
1/4 茶匙 糖
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烹調方法
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$ }1 N9 K6 H- o/ q5.39.217.77:8898' Q- ^3 w) L; c( A, d6 O
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
5 `. p4 r$ A9 i* g1 e2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. tvb now,tvbnow,bttvb ~% Q1 I+ ?3 h: Z+ a) D6 T
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 公仔箱論壇1 x4 P% j& B; N6 K
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 V; R" T3 f) W& M* |
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
7 l0 _: V% U; G6 z, ztvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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