芝士烤蟹蓋
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6 K* K& l) w7 R! P. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
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1 隻 雞蛋4 R1 d% [0 H! _! ]8 s9 O; S
3 兩 瘦肉5.39.217.77:8898; }8 h- p8 V7 h. H+ ^( D2 C
2 湯匙 芝士粉5.39.217.77:8898% ~; X5 J- i3 M1 Q# G7 i+ e% C
1 個 馬鈐薯
2 a' E9 r& @# x* }公仔箱論壇3 隻 肉蟹5.39.217.77:8898" C: h7 F1 I( u6 G
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' A7 R" a: s5 V: o$ ^5 b
0.5 杯 麵包糠公仔箱論壇; ^5 p7 \& [* t% e/ u2 j
1 湯匙 麵粉
9 O3 z6 d0 ?/ d l8 ^! e2 w0 A公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇8 e+ h. k5 O3 o6 c# V8 f2 @3 s
公仔箱論壇" ]" ?; V/ e2 R$ h$ V! J
1/2 茶匙 生粉
; ~( D7 x5 r& F7 s7 Z/ w( V4 X% F5.39.217.77:88981/2 茶匙 生抽
* s/ U. G! C. I( M0 `4 K s1/4 茶匙 鹽
; w- b- @2 |5 r' b; n) Stvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖
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, c' C; T# o; b5.39.217.77:8898烹調方法
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! i9 _; W7 Q0 l' r1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb) _% m5 I( ]1 x8 p0 q0 h
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
3 f0 A" { K% _. f5 \3 J1 A. S& @5 W3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb* y) q, ~& P' m/ i9 e& F5 Y
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
" K: `$ X' F6 D# I [( x! ?5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
5 f5 D& h8 J, z/ C& z, R公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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