[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋
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3 y% q  \" A, u$ J, }! m1 隻 雞蛋' I5 r; {! M& l) Y' x
3 兩 瘦肉3 l) l$ L) I# u+ Q8 D' \) f- u
2 湯匙 芝士粉
  L- V( Z2 j- Q% e2 L1 個 馬鈐薯
- l+ G! X3 R( A$ P8 L" f3 隻 肉蟹
) f; [: Y4 F6 O7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥
5 b. c/ z/ `; \& `- V5.39.217.77:88980.5 杯 麵包糠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ N, f- A' c
1 湯匙 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' f  A* i9 F
調味料
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" _2 T4 |- g$ U( C( P9 \1/2 茶匙 生粉
1 e7 r0 m& F; e' O# s1/2 茶匙 生抽
% [8 s' g+ `2 I5 l! M# ]% W( e公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽
: _4 m6 k9 P+ _) c9 n) S5.39.217.77:88981/4 茶匙 糖
9 S3 r# [' C! G5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 ^5 R7 v2 n! D) U/ `: Z
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烹調方法
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' {) q, {9 x2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
9 L! a0 h4 l  R" G* ?# q- l* S6 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. ' X/ E+ q0 D" b% x0 ~2 [' v
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. , `8 `! R5 N; `5 k- u; F4 j6 n
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
' F' G: [5 h. X3 Z* q4 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
9 q2 C: s+ H' `& Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.