芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇! @# I$ }0 m" K) O* L- q
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4 v2 `: ]. E b公仔箱論壇1 隻 雞蛋
a3 H# j( e F% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 兩 瘦肉' t4 @7 x$ [4 |) F! o- l: o0 i
2 湯匙 芝士粉
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3 隻 肉蟹
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1 湯匙 麵粉公仔箱論壇: E" Y' u: |1 F ?" t7 Y
調味料
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: U/ Q8 J0 Y# s# @6 b: F1 U3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉5 v" x' }' `* Q$ j3 U5 Q8 g
1/2 茶匙 生抽
# V% @$ Q, b% j. T1/4 茶匙 鹽
# H4 ^0 L5 m" [' X/ C1/4 茶匙 糖
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 9 h% e5 v: {/ F1 P( i# |! j, _
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 4 ~% c6 X# N* J- I/ v
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
# `6 t' u2 k+ m" L5 m# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 5.39.217.77:88982 j% Z0 S3 }" |. M. B
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. 3 f. x# s+ w5 d2 h) ?% W
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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