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[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

芝士烤蟹蓋
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; J% E3 K5 J1 }8 B3 R2 Ztvb now,tvbnow,bttvb 材料 tvb now,tvbnow,bttvb7 T2 [  o. Q8 Q# R/ F5 q* t
公仔箱論壇8 E+ W( U, Y# |/ d: p7 f7 S
1 隻 雞蛋; m0 o3 s7 r  O8 v* H2 l! h3 h! J
3 兩 瘦肉5.39.217.77:88987 B  o6 {3 ^) d  i! S
2 湯匙 芝士粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a9 O2 _" s: S2 k  k
1 個 馬鈐薯
: Y! z. W" y5 ^0 A% utvb now,tvbnow,bttvb3 隻 肉蟹
+ o3 y- P0 v; ^8 J' R2 }$ j1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `3 D) C' M8 k, w% j
0.5 杯 麵包糠
( f  B. v4 E7 c* D; P1 湯匙 麵粉
0 G) \( _* h+ ^5 N6 K7 _5 o調味料 5.39.217.77:8898( A7 h$ I- R) a. ~

0 L$ f& V# Y; ?. p+ K7 f3 p6 f1/2 茶匙 生粉7 A9 q. o' I  `2 h/ k+ _- o4 B* t9 ^
1/2 茶匙 生抽
. v5 h% s+ ~# \& V7 ~$ f* |1/4 茶匙 鹽
4 r& w  w- B# y$ X9 G$ z( N9 b$ u1/4 茶匙 糖( y, p3 ~5 n' m& [+ i

: P' ]9 R% w, T  w  c tvb now,tvbnow,bttvb9 p. `( c: _: ?1 A4 |7 T

4 l4 Y( v! f4 X3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法 2 ~- y; s4 j& p
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇1 ^0 T2 ]* y) G$ X
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
# Z& y, r% z3 K8 r$ X! K- a8 o2 p4 X' }3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 5.39.217.77:88984 P( }3 V2 r; p8 l2 Q+ C  P+ Q
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 1 m3 j& f- R6 M% Z
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
$ X7 Q+ ?8 p9 w* J, I% xtvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.
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