芝士烤蟹蓋
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* \; o8 [4 F( k6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋5.39.217.77:88985 Y9 \6 d+ ]% V) L% W% c& [
3 兩 瘦肉1 S& K5 L& J; s+ B0 z/ z
2 湯匙 芝士粉4 q) h& _& U' q: Y
1 個 馬鈐薯
9 O. y2 k/ p% ^ z3 b5.39.217.77:88983 隻 肉蟹
; R: `; M w7 ]2 O* q5.39.217.77:88980.5 個 洋蔥3 d5 k# p$ u- G1 Y
0.5 杯 麵包糠
+ I2 |' z7 F* g+ p1 湯匙 麵粉5.39.217.77:8898- i# e) y) Z/ D, L( X& a& I
調味料 5 C$ Q2 Q. T: N- C$ d: t
$ l. y2 J- Z4 J7 d5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙 生粉
5 X q Z! @' etvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽
0 j. J) u3 V* e- i$ @1/4 茶匙 鹽
5 r ^2 n; z5 V. z( p1/4 茶匙 糖
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烹調方法 公仔箱論壇0 X2 |# {# ^ q/ b0 g1 b+ i# [# x
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
5 ]% k5 n+ `$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E4 \! I8 k8 B
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb1 G: w) n' o; O
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 5.39.217.77:8898* ?3 `% S" L ?0 {9 a
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. - \# F8 ^3 {" J1 t
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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