芝士烤蟹蓋
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材料 ( t1 T$ x' i V: p) q
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1 隻 雞蛋
2 f: w# u% q- c5 k$ @# r3 r. Htvb now,tvbnow,bttvb3 兩 瘦肉公仔箱論壇2 K, W# q1 F6 p6 Q* z# ?
2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb, S- t8 j. p3 M8 U" G
1 個 馬鈐薯
u" i4 o, F/ {" A! g: D5.39.217.77:88983 隻 肉蟹
" R( c( O4 ?& e7 F* q8 S9 X! Z# ^' a6 e4 U0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G# X9 s' h2 R; }1 s* N/ ~
0.5 杯 麵包糠
( S) E+ e! ?% ]) y1 湯匙 麵粉4 v0 Y# z( m' y! t, ?
調味料
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7 \# @" e J1 z; u+ B6 Y6 C1 H5.39.217.77:88981/2 茶匙 生粉
; r: X' w. e; N$ T! s$ [公仔箱論壇1/2 茶匙 生抽
2 ^7 s! w! e; Z* c公仔箱論壇1/4 茶匙 鹽
5 e* ~1 L8 v; Y# |# M- ktvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖
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1 h4 a- Y/ G o* m& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 ?/ d. J+ G# i+ C& D! a
烹調方法
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0 v+ W! C8 T( e" I1 M; x1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. tvb now,tvbnow,bttvb5 }8 j2 M3 U* k8 N
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 4 L/ P/ O. Y3 o- q( ]. }" Z
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. $ L1 U/ j7 r# ^
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 M# J" ?; {$ C4 G9 y# n
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
: M9 s" Z3 r0 C; S, K$ U' D" w6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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