芝士烤蟹蓋 " D1 @( i6 {" I/ @
! D! E% ~/ }* E 材料 6 E- a9 ?1 A4 n1 L# M
% T3 @! J. v9 d2 I* }0 c1 x: q1 隻 雞蛋公仔箱論壇5 y% z- A( d% v5 W
3 兩 瘦肉公仔箱論壇+ p; |- F3 j k1 D& E% Y) A
2 湯匙 芝士粉# p' [& S0 O- N2 {! G0 b& \
1 個 馬鈐薯
5 s! @6 w9 u' n5 O6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 隻 肉蟹
$ `, c: D. x( h0 j; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 個 洋蔥8 M' v/ Y5 x2 R: }! J/ V
0.5 杯 麵包糠
0 @9 K$ a, r9 Y) s. x |6 T! U( ?1 湯匙 麵粉
' @# L. ?9 p" q, z$ d, N5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 * U. D2 Q8 g; z5 U
5.39.217.77:88989 X3 U3 a' o7 d7 h% U9 J
1/2 茶匙 生粉
/ d8 ]) }# [8 n9 W0 z% n2 x R1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇. t7 w' A9 s# k8 h& _, e# S
1/4 茶匙 鹽5.39.217.77:88984 U. W6 {5 C3 @3 s+ R& h
1/4 茶匙 糖
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公仔箱論壇' V) d) z$ P( p. r
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烹調方法
0 Q4 H2 c, p( A0 N/ i公仔箱論壇
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* o% q- g( o; ]公仔箱論壇1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. $ z& s7 v7 `# K9 K3 s2 ^8 F, g
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. 公仔箱論壇6 q- S' y( _0 t# |9 Q8 F
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻. 5.39.217.77:8898( ]7 L- s$ V) _( v/ ]6 `1 q
4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
" A8 O' l$ q4 O7 h) s5.39.217.77:88985. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
7 z, \: l6 t+ l9 g1 w$ ?+ w. Ltvb now,tvbnow,bttvb6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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