鮮蝦冬蔭功湯公仔箱論壇+ k/ I! s! f& z C+ Z k( r
* ]6 }! E! |1 N
9 T) H3 s" u, t# G8 T材 料 : (1人用)) w0 R" L) c. ~, \; m) `* n
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
4 L& p3 A$ Y# C1 f0 m: a
# k! C8 H& v, e- }) i+ @做 法 : 公仔箱論壇/ z. b& f5 `; Y" J
(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。
9 h1 F$ ~1 t- ~3 ^: t' `% v" a) f+ etvb now,tvbnow,bttvb(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
5 ^1 H; g+ {- U) B& P(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。) G4 W, L/ `# P# j! }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J& Q9 I" m* I1 ^
備 註 : 公仔箱論壇# M9 g1 R/ g* ]" ~
(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
| 
