鮮蝦冬蔭功湯0 U. ^ O, J% D
. S# y/ ^4 j, Q公仔箱論壇
0 P9 S5 l& f1 }公仔箱論壇材 料 : (1人用)公仔箱論壇9 {8 V/ ?: k) [! e2 t( w8 `% V
80克鮮蝦(去殼)，20克草菇，30克番茄(切件)，1 茶匙香茅(切碎)，1/2茶匙南薑(切薄片)，1茶匙紅辣椒仔(切粒)，2茶匙冬蔭膏，1茶匙辣椒膏，300毫升雞湯，1湯匙油，泰國青檸葉數片
9 |8 e) M; D, ^ W% w
! C# B; `: f+ f做 法 :
1 w: Y& X3 b1 X4 ]8 W) s, B( }公仔箱論壇(1) 起油鑊，爆香冬蔭膏及辣椒膏，然後加入雞湯煮滾。公仔箱論壇' A& ]4 h2 \. a! h$ v; f8 |
(2) 把草菇、香茅、青檸葉、辣椒及南薑一同加入湯中，煮約十分鐘。
) ]. k+ b* `7 C9 v- h: K$ ~0 ~) ^tvb now,tvbnow,bttvb(3) 放入蝦及番茄滾至蝦肉熟透便可。2 ]- p5 J4 Z( K* J. o
公仔箱論壇7 X. M/ w" p- i* Y) A6 T8 m
備 註 :
, x2 d( H* n" [: F7 I2 otvb now,tvbnow,bttvb(1) 若想湯的蝦味更濃，可連蝦頭、蝦殼一併煮，吃時才去殼。 |
發表於 2006-12-6 03:42 AM
| 
