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[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

材料
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# D% k& d0 h+ J, X; ^% q; ^甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊],洋蔥 1/2 個 [切塊],西芹 1 條 [切塊]& l! }% j/ C3 {0 ?2 i( p

& S. b# V1 Q7 ~馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊],牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊],蒜蓉 1 湯匙,乾蔥碎 1 湯匙,薑 4 片,水 1.5 公升 [約 6 杯]
4 E% N& M, q" }: j/ uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
  t" [4 {" K- wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E6 u9 t6 E7 B
公仔箱論壇  A6 H( a  w( m0 F
調味料 4 c  k7 \# W. v! [) k
5.39.217.77:88981 |  y! i; C) b( L
糖 1 湯匙,魚露 1 湯匙
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; ^# P$ g, i' H( c+ Ctvb now,tvbnow,bttvb是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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' s, U+ q; P4 Y( P' A0 U公仔箱論壇6 a. u/ w% ]* w8 f
做法tvb now,tvbnow,bttvb% }. x3 x) d$ g' W; V* L5 ~) V2 W
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片,加入牛肉及水,tvb now,tvbnow,bttvb: g- A) H5 S! C$ h0 y( o
    慢火炆約1 1/2小時。tvb now,tvbnow,bttvb5 O, W: M$ y. ~! V
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻,再慢火炆約1/2小時或5.39.217.77:8898/ f( g# w1 X* J" y% I9 i8 S) u
    至所有材料軟身,趁熱進食。
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