[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

candyk82

材料
9 z$ F: ]3 D2 T: \( e) s公仔箱論壇
& N8 K9 n2 p6 H) p8 D3 J8 h5.39.217.77:8898甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]: z& a# W* L: g! m( O  e+ l

) ]. k' ~4 ~, w1 C$ l9 ltvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
+ N" C! y/ P1 }, a- P4 l0 }9 B5 o黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 D' u9 p6 Z2 d8 ?/ |) W) q1 ~. J6 V
公仔箱論壇( d7 V6 F/ B# ~

$ z5 Y8 I' f; S$ a# Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
- @& b3 s: u% |2 X7 C公仔箱論壇5.39.217.77:8898) }4 Z2 R5 H. w1 }. c+ J* {
糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙5.39.217.77:8898& l: R9 \: I$ Y$ [

3 J- V$ `) N3 D公仔箱論壇是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙公仔箱論壇4 ^$ U; V  f6 J2 X. Z$ ^2 d6 R# W

" k- Z7 p3 P* t+ jtvb now,tvbnow,bttvb
4 R" x0 f7 Q) J4 D- E做法
; e. w: K3 K- j! C* a$ u1 u公仔箱論壇1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
: {0 r" L, A  Y# y    慢火炆約1 1/2小時。: T9 ~! I( o9 Q1 g
2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或tvb now,tvbnow,bttvb6 k# ]! C! u* _, Z
    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

[-O< thaks