材料
# N1 X2 s, `/ o. g& r, b6 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ A9 Q6 b. ] _& [8 S8 h
甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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: g& D9 y) G7 Z$ m( D" J6 C5.39.217.77:8898馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
. c5 j1 v# Y- o. mtvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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調味料 4 t5 Y1 V. y M* S
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙/ `, c0 B! j5 v0 S( O
w) l' j9 r" W: J是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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% J, ^4 L) i9 `& P s' a( q. ]
1 V8 k* ]$ _! H4 f. c做法
0 ]4 s* C7 X) e+ p2 F1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，公仔箱論壇! T! B1 p' E; ^/ y3 ^+ w2 y& _
慢火炆約1 1/2小時。9 I) o' j8 t' P- Z8 p* x2 O
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或
, g4 S$ C/ I1 `# W0 Y; X公仔箱論壇 至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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