[西式食譜] 泰式香辣牛肉煲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q  S; ]- K& g
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
9 K, Z' z  t  O& d8 k公仔箱論壇黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
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6 u* }) Z  J$ }4 v  k+ a8 x8 b5.39.217.77:88989 X! d* \& s9 }  ]! J$ ~# @  ?
調味料
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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* r3 o& @5 Z* I( R, M" b5.39.217.77:8898是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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" l1 h! s* E  ~8 w7 O6 z! U5.39.217.77:8898做法# p$ M/ _# B. m6 h4 C
1.  用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
1 B; y( ?' g# I. W3 W& q- B0 w    慢火炆約1 1/2小時。
$ S9 l. R9 Y4 `2 b) }+ Utvb now,tvbnow,bttvb2.  加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或公仔箱論壇6 {8 e: k$ b3 H2 o; ^* x4 M
    至所有材料軟身，趁熱進食。

B.H

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