材料
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甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊]
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馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]
% H. U; [2 k1 I- e. d O1 x% T" S, `tvb now,tvbnow,bttvb黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙7 _- Q3 C6 E4 s/ F- v* s" K, r9 V8 D Y
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7 t+ P3 u( F. T: }* p公仔箱論壇調味料 公仔箱論壇' n# k- o- e5 _/ u) O7 [
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糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
2 a$ D2 }7 A. U9 |$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. S* p; G3 B. c* v+ c J
# ]. N6 P! R6 ]8 H2 S. J4 ~做法
6 L) M/ j. X+ @5 ^( N* g1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
5 g6 N, j3 Q1 ]; [ g+ P7 Y' f! d 慢火炆約1 1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n+ _& m% R9 i g
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或$ |6 a! g; x5 W' K% w
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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