材料
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) H4 Y8 N/ N% P C( @9 c/ ?$ K甘筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，洋蔥 1/2 個 [切塊]，西芹 1 條 [切塊] B! Z$ ?! P/ S1 ?) N1 h! f! Y4 K3 u
& a+ A9 m1 n5 {- M+ h+ k; u馬鈴薯/土豆 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切塊]，牛脅腹肉 400 克 [14 安士/10.5 兩] [切塊]，蒜蓉 1 湯匙，乾蔥碎 1 湯匙，薑 4 片，水 1.5 公升 [約 6 杯]tvb now,tvbnow,bttvb2 O0 u" S3 }/ f
黑椒汁(黑胡椒醬) 1 湯匙
6 X' m, y8 i& \; ]6 B: w# {9 \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K3 [# b0 m$ M$ S5 w1 @% {' ]
n& P2 V* m- @6 d( G$ }調味料
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0 x- E. G) j! P+ v, v+ ~公仔箱論壇糖 1 湯匙，魚露 1 湯匙: ?! L4 o6 s0 N& I& t7 \
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是拉差辣椒醬 (泰式香蒜辣椒醬) 1 1/2 湯匙
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做法公仔箱論壇+ \, x( [$ j# K% \ _, X3 \7 t5 a
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉、李錦記黑椒汁、乾蔥碎及薑片，加入牛肉及水，
' a$ B& n( V/ I4 B' M/ z2 q, @4 a0 atvb now,tvbnow,bttvb 慢火炆約1 1/2小時。; @" k- D/ U3 K* {8 V2 x
2. 加入馬鈴薯、甘筍、洋蔥、西芹及調味料拌勻，再慢火炆約1/2小時或tvb now,tvbnow,bttvb+ K9 R# e3 d' |5 [# w
至所有材料軟身，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-6 03:38 AM
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