早安健康／陳建甫報導
O7 J( K9 s* stvb now,tvbnow,bttvb0 u) f7 w) ]1 l/ G
若講到膳食纖維的優點，相信許多人都一定會想到解便祕、幫助排毒、消水腫等功能，但是國際最新研究發現，食用足量的膳食纖維也有清血管、降血壓、降低膽固醇累積的能力，不但可以有效預防心血管疾病、腦中風等慢性疾病，更可望能幫代謝症候群患者改善體質。
% z- z F8 x6 T9 a5.39.217.77:8898
, X5 [7 E* W& D5 ^6 i1 ^& H5.39.217.77:8898美大型研究：大量食用膳食纖維有效降低心血管疾病 5 C1 R% g# j: F' y" b% \0 Z
根據美國國家健康科學大學最新公布的「傘狀回顧」研究資料，該團隊從1980年至2017年1月底間，發表的31份關於膳食纖維與心血管健康的論文進行分析，確認了生活中大量攝取膳食纖維的人，其心血管較幾乎不攝取膳食纖維者，分別在以下數方面更為良好： ; f5 k* X# h: v- ~% l2 O' T: T4 [2 y
因心血管疾病而死亡的風險下降17～23%tvb now,tvbnow,bttvb4 P' E3 s; S% ~+ u' l0 C) a
罹患心血管疾病的風險下降9～28%4 F8 g. d$ m, H
罹患冠狀動脈疾病的風險下降7～24%公仔箱論壇 |% G+ M& S; Q2 W2 U
罹患腦中風的風險下降7～17%公仔箱論壇% P; S' n; E8 m8 P$ |! j% c: R
5.39.217.77:88980 ^8 [# i$ u& c
此外，研究團隊也另外從這些研究中，找出了膳食纖維中堪稱最強大的雙王──β-葡聚糖、車前草纖維，發高血脂患者在攝取這兩種水溶性膳食纖維後，其總膽固醇及氧化LDL膽固醇數值都會明顯下降。
: m% }* u' F: f. W5 ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 a, _% `# z1 M0 H |$ E. I/ ~
中國研究：不只護心，膳食纖維還能降代謝症候群風險 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G* p& m/ F, b( E& W$ @+ a
而另一方面，《營養學》期刊電子版，也搶先在網路公開了2018年1月號即將刊登的一份研究，這份由中國蘇州大學公衛學院主導的研究，在以系統性回顧調查14份國際性的膳食纖維相關研究後，確認了以下兩個結果：
8 c+ Q. H2 k/ E# ?/ K7 l6 X公仔箱論壇公仔箱論壇# ^7 s9 [+ K; g! I
以11份橫斷研究調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患三高、肥胖、糖尿病、高尿酸等代謝症候群的風險會降低30%。
5 e6 d6 @, L8 _7 h5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C5 i; Q3 @8 ^% gtvb now,tvbnow,bttvb以4份世代調查統計，可以發現膳食纖維攝取量越高，人們罹患代謝症候群的風險則會降低14%。
; e) m6 V( s0 a" |3 ~# i% T公仔箱論壇
3 j: C) B2 p' R0 _( t4 T& i公仔箱論壇而日本管理營養師植木桃子也表示，水溶性膳食纖維向來有增加飽足感、減低膽固醇累積的功效，雖然過去學界沒有特別強調，其具有改善血管健康程度的效果，但是以這兩份研究來看，透過食用高纖飲食來改善體質，可能會成為未來主流的健康飲食法之一。 |
發表於 2018-1-17 09:11 AM
| 
