糙米茶能停止癌細胞活動
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研究指出,糙米中的機能性成分有不可思議的「藥理」功效;尤其學界稱作T3的生育三烯醇,具有降血脂及膽固醇、預防心血管疾病、抗氧化、抗癌等功效。- ]+ F1 I0 m6 v
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流行病學或臨床研究上,均證明這些機能性成分具有不同程度的預防疾病作用,如改善體質、調節生理機能及增進健康,其抗癌活性最高,研究報告指出對於腸胃癌、肝癌、皮膚癌、子宮頸癌與乳癌等癌細胞,均有良好的抑制增生功效。
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/ {# I8 y# F2 R$ L! {9 \+ S面對肥胖、營養不均衡、三高(高血壓、高血脂、高血糖),人人談癌色變。天天食用糙米,是追求健康的王「稻」,因為研究顯示,只要每天食用兩百公克的糙米,就可以防癌、抗癌,解決現代人大部分的健康問題。5.39.217.77:8898- e9 n7 B$ _ r( E
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什麼是糙米?tvb now,tvbnow,bttvb+ d$ @) o. u6 E) y; n5 P
糙米是稻米經過加工後所產的一種米。 公仔箱論壇5 e3 ~, l1 y8 Q6 Y9 d& i+ _
去殼後仍保留存些許外層組織,如皮層、糊粉層和胚芽。上述的外層組織內含豐富的營養,比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維,所以糙米向來被視為是一種健康食品。糙米也可製成穀片,通常是當早餐食用。
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一、糙米茶做法
, {: }! p9 c5 Z; t* G Q5.39.217.77:8898將四兩糙米,用沒有沾過油的鍋,把糙米翻炒而不要爆裂,炒到黃褐色為止盛起,同時在鍋內放三斤水煮開後,放進炒過的糙米,馬上停火,原封不動放至五分鐘,然後將糙米過濾後當茶喝。
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二、注意事項:2 S* B# u3 y8 U4 e2 O
1.糙米茶不要與含蛋白質的食物一起喝,如牛奶。
3 | V, L; d/ H6 e! R) Y* v2.蔬菜湯與糙米茶不要同時喝,否則效果會減半,請務必遵守!5.39.217.77:8898" R. k# F7 H: b' y) I9 Q- w
3.不同的疾病改善所需要的時間不同,癌細胞的活動三天就能停止。3 u: ?* c' }) f' W: K
. E0 J8 _' k2 |, K- W公仔箱論壇三、功效
1 a. b+ h; g; ^1. 促進血液暢通(有清血作用能分解膽固醇)
0 U! L0 t8 M1 y, E! g; Y$ o5.39.217.77:88982. 促進小便暢通(是天然的利尿劑) tvb now,tvbnow,bttvb# I2 G; ~" [( G9 o) P
3. 促進大便暢通(因含有豐富的植物纖維)
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7 E. y& \$ g- b/ G; b& ?5.39.217.77:8898一般人群均可食用,尤適於肥胖、胃腸功能障礙、貧血、便秘等人食用。tvb now,tvbnow,bttvb& Q) x' [/ r4 L6 |* L. q
糙米口感較粗,質地緊密,煮起來也比較費時,煮前可以將它淘洗後用冷水浸泡過夜,然後連浸泡水一起投入高壓鍋,煮半小時以上。 |