简单的不得了，好吃的不得了的小零食 tvb now,tvbnow,bttvb5 x4 N9 o' L5 L0 y y
公仔箱論壇8 |: L' e1 {" U, d& b
主要原料： 5.39.217.77:8898+ |( Z) q/ T6 o- i( b
牛肉馅400克 公仔箱論壇8 }% X: R8 ?+ z" x
, ^" z0 j' p, J0 ]" A' u配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 % K1 {. @) X1 [5 U4 o
( v( A$ d: f* r* s! Qtvb now,tvbnow,bttvb做法： tvb now,tvbnow,bttvb0 H* _, M: [' J5 R0 ~$ \& W/ @6 Q$ w
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。
$ z( q' e. K( X- q公仔箱論壇2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
- e* a3 @3 y8 o公仔箱論壇3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食
6 S( V( j' l( u7 g' ~ n: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, D6 w1 A9 H( X c- j3 e! C5 U# D5.39.217.77:8898PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
, k8 c# f7 l. Y3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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