简单的不得了，好吃的不得了的小零食
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主要原料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! r5 L$ S+ A2 e) J
牛肉馅400克
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" Z! u, k# x+ h7 @5 u2 u- Y公仔箱論壇配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。
* j' Y$ i" j, |! h' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" G k: E9 Q9 X5 o* M @
做法：
* B2 M' v' U! [. b' a5 c9 f* Q公仔箱論壇1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h: ?- |' D, |8 O X; W
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。
0 o* E' e, d! d* Y2 ]) otvb now,tvbnow,bttvb3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 . Q- w O) `/ h' J: W. W& q! Z3 \! t
9 X0 L. S8 V' APS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
5 _4 M5 y. f1 K9 X6 ]7 r* h( Y 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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