简单的不得了，好吃的不得了的小零食 5.39.217.77:8898; u- b& }5 X; Z, F# g( m1 f! b; O2 Y4 U
! `9 U6 K: v A; [. o" s" b主要原料： 公仔箱論壇! B6 _* l( _8 `( D* H9 {1 d
牛肉馅400克 公仔箱論壇: R) F% I1 U( z Q+ P" e
. V( ^7 u R6 c* K PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料： 老抽、盐、糖、蜂蜜、葡萄酒、麻油、孜然、咖哩粉、黑胡椒粉适量。淀粉两大匙、白芝麻一大匙（不放也可以，主要是美观，味道也好）。水适量。 公仔箱論壇, V6 a# w: V2 ?/ Z# j, V
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做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s. |( @8 k$ V* Y- ?0 S
1、将配料加到牛肉馅中，用力搅上劲。将馅分两份，分别铺在放了锡箔纸的烤盘上，盖上保鲜膜，用擀面杖把肉馅擀开成薄薄约2毫米的薄层。 tvb now,tvbnow,bttvb# ^$ U1 l/ T" Y; H O
2、烤箱130°，烤10分钟；成型后翻过来再烤10分钟。然后把烤箱顶到180°再烤，中间可以根据情况翻几次。注意不要烤焦。边缘稍稍发红就可以了。拿出来放到烤架上，再放到烤箱中，把烤箱电源关掉，用余热把肉脯里的水份进一步吸收一下。+ F) y4 ]* l# T0 V! L6 B
3、等到肉脯发红，水份基本挥发掉后，取出来切成条，码在盘中。完事大吉！！ 看电视啊、打电脑啊～～边吃边看，非常美味地小零食 : U. s/ z( M b
- n" \5 E/ x, C# w5.39.217.77:8898PS:1、如果在肉馅中搅入果酱（桔酱、草莓酱……），就成了果味肉脯。
; S3 G& }5 ?1 J; l4 y) Qtvb now,tvbnow,bttvb 2、用猪肉馅就做成了美味猪肉脯。 |
發表於 2008-8-3 05:56 PM
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