氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
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1. 優格 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" Q9 _7 Z5 g: K1 J
優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。
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建議食用量：每天兩次，每次約170克。 tvb now,tvbnow,bttvb% D( m* z) K7 V) G, m" O/ a
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2. 燕麥、大麥
; u; t* Z% _9 _' Z$ \0 ]. A( y燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 6 }- j! H6 u4 V8 V0 I' {0 p
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建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。
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; f: j2 D! E$ }3 {" r5 F5.39.217.77:88983. 大蒜
1 `, d3 o: X9 ^2 i+ ?: j7 \公仔箱論壇大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。
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' _, \0 v7 |; f( S. r0 ctvb now,tvbnow,bttvb建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 , t0 z5 ^; `2 Q2 ?9 l, a# M8 i
M' ]# i6 f6 Btvb now,tvbnow,bttvb4. 海鮮 公仔箱論壇" g% Y' c# U* A8 O/ c! y4 z
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。
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7 \' ]1 K& ^7 t9 C% U$ ^5.39.217.77:8898建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外）
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. A# r& K; S$ y' O# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞湯 5.39.217.77:88981 @0 r" `) l% [) g
內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。
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+ F& g4 K( F X7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。
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, k, @5 Q4 I. }! L, V; A4 b5 etvb now,tvbnow,bttvb6. 茶
9 e; R. y. H0 N. @7 ?tvb now,tvbnow,bttvb哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a6 u; A* }+ _. m4 }+ D' ~* {! q. T) i$ ?
( i8 E: m: I9 o1 y$ u- n' R4 J建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。
* {7 q% _$ {4 T4 R/ c$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f& l) H1 g. T. V* H$ P
7. 牛肉
+ k9 x \- R4 D5 m5.39.217.77:8898美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ 5.39.217.77:88987 p+ t0 q! V7 u
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建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。 ; @, w! C; b' I K# d
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8. 地瓜
2 c/ o% \/ j) \! z健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。 5.39.217.77:8898, P6 e% g0 y" R8 r, {4 B
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q2 b1 `" K5 O
) e) p" y. p, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 菇類
9 ?. a/ E6 C/ y" w5.39.217.77:8898臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 5.39.217.77:88987 j; N! G: q( r; O2 N, [5 _) h: i+ Z
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建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。 5.39.217.77:8898! B- f1 @. s, }8 i! c/ b1 T
) _& P1 V# S8 t) J$ Otvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-13 12:44 PM
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