氣溫變化大時，免疫力總是容易減弱，一不小心流感、感冒就會上身！健康媒體《Prevention》建議可以多吃以下九種食物，再加上每天喝8到10杯水，就能幫助維持免疫力及身體機能。快來看看這九種食物的神奇功效吧！
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) K$ C4 J$ Q' }& A6 m; C5.39.217.77:88981. 優格
- K, J ?& d! y8 [4 Q) g" o5.39.217.77:8898優格中含有大量益生菌，能夠保護腸道不被致病菌侵襲。一項維也納大學的研究發現，每天吃約200克的優格，提高免疫力的效果和吃藥一樣好。另一項瑞典的研究中，研究者讓181位工廠的員工每天喝下洛德乳桿菌（能夠刺激白血球的特殊益生菌）的補充品。80天後，研究者發現喝下補充品的人，請病假的機率比喝下安慰劑的人少了33%。 公仔箱論壇6 V+ }" H$ R8 X5 ^
; I/ ]- ^% m+ }' B0 h5.39.217.77:8898建議食用量：每天兩次，每次約170克。
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* U) ~. V% Z, T+ |/ i2. 燕麥、大麥 : V- H3 I. B& ?' e9 Y
燕麥和大麥中含有β-葡聚糖，根據挪威的一項研究，這種纖維的抗菌、抗氧化功效比紫錐花更加強大。動物吃下這些穀物後，比較不容易感染流感、皰疹或炭疽病；人類食用後則有提升免疫、加速傷口癒合、幫助益生菌作用等好處。 5.39.217.77:88983 ^; k9 f5 a8 [) d
6 u9 l1 Y1 t& O0 _* h" A& ~; V建議食用量：每天吃的三份穀物中，至少有一餐食用燕麥和大麥。 5.39.217.77:8898, a0 v: j% h& U& T% l5 s4 I
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3. 大蒜 tvb now,tvbnow,bttvb% `, }1 B% b8 W! D% o! w3 M8 W
大蒜中的大蒜素能夠對抗細菌和感染。英國一項研究指出，吃下大蒜萃取物的人，在12週後比沒有吃的人減少了2/3的感冒機率。另一項研究則發現，每週吃超過六瓣大蒜的人，比一般人減少30%大腸癌和50%胃癌機率。 公仔箱論壇! e8 @6 J1 f# U; i2 K9 g% O
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建議食用量：每天兩瓣生大蒜，每週幾次將大蒜壓碎並加入料理中。 5.39.217.77:88984 L' t! x$ Z' E- M' C: Y# a" I, [
( j. K7 d: M6 h" f" Xtvb now,tvbnow,bttvb4. 海鮮 , U+ o( S( O1 w; C) e7 u) j( P
蛤蜊、牡蠣、螃蟹、龍蝦等海鮮都富含硒，能夠幫助白血球製造細胞激素，進而清除體內的流感病毒。另外，鮭魚、鯖魚、鯡魚富含omega-3脂肪酸，能減少發炎、增加氣流量，並保護肺臟不被感冒或其他呼吸道感染侵襲。 公仔箱論壇; g6 K0 a8 i) u- o: j7 v/ N" k, u3 [* m8 k
" d5 C. r1 f# e8 b1 k' D4 V5 Z公仔箱論壇建議食用量：一週兩份（孕婦、預計懷孕者除外） tvb now,tvbnow,bttvb: |2 C( i% z8 ^+ o. ~# u
5 k( {# ^, d- m$ @- q7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞湯
$ A1 r4 C) P a: ~tvb now,tvbnow,bttvb內布拉斯加大學研究發現，雞湯熬煮過程中所釋放的半胱胺酸，有著類似支氣管用藥的療效，能夠阻擋白血球堆積在支氣管所導致的感冒症狀。帶鹹味的湯也能讓鼻涕或痰不會過於濃稠。食用雞湯時可以加些大蒜或洋蔥，幫助增強免疫力。
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建議食用量：不舒服時就可以喝一碗。 , G1 e3 o; L5 ?" e9 f2 h
# |8 D7 \" U5 H4 W2 l( j" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 茶 tvb now,tvbnow,bttvb$ r* G0 |. H# G+ Y! ~. T& c
哈佛一項研究發現，每天喝5杯紅茶的人，兩週後體內能夠對抗病毒的干擾素比其他人多出10倍。茶胺酸是提升免疫力的關鍵幫手，在紅茶、綠茶或是無咖啡因的茶類中含量都很豐富。 2 m6 x: L) E/ c$ C' h: \' |
1 y/ K( J9 P- ~) w- t j5.39.217.77:8898建議食用量：每天數杯。泡茶時將茶包上下晃動，可以增加5倍抗氧化物質。 5.39.217.77:8898* u3 N; J6 _& V$ u
% U- S4 Q" J9 _ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 牛肉
; l0 J: J9 D' ?/ e公仔箱論壇美國成年人常有鋅不足的問題，尤其常見於吃素和不吃牛肉的人。斯克里普斯研究所的營養免疫專家William Boisvert博士指出，鋅是製造白血球的重要原料，只是輕微的鋅不足就會增加感染的風險！ % p3 |) o1 o, O
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建議食用量：3盎司（約85克）的牛肉瘦肉提供30%每日鋅所需，也可以吃牡蠣、強化穀類、豬肉、家禽類、優格或牛奶。
1 a& o/ Z/ f+ N+ v; T5 {2 g# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ]" h' o1 _3 w8. 地瓜
6 K1 f7 @9 T: v- m$ Htvb now,tvbnow,bttvb健康雜誌《Prevention》顧問、醫學博士David Katz指出，皮膚是保護身體的第一道防線，而皮膚需要維生素A以維持健康。平時飲食可以多吃富含β胡蘿蔔素的食物，再由人體轉換成維生素A。
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建議食用量：半杯地瓜只有170卡，但可以提供40%每日所需β胡蘿蔔素。其他橘色食物如：胡蘿蔔、南瓜、哈密瓜等也是β胡蘿蔔素的優良來源。
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. K8 i# X) M6 G6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 菇類 tvb now,tvbnow,bttvb1 J) f; k$ `# Z+ m
臨床藥草學家Douglas Schar指出，已有研究發現菇類會增加白血球的製造和活性，並使它們更具有攻擊性，因此若你已有被感染的問題時，吃些菇類或許有所幫助。 1 \' q. V; T5 P
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建議食用量：香菇、舞茸菇、靈芝對免疫力的影響最大。專家建議，每天數次、每次1/4~1盎司（約7~28克），可以獲得最多免疫益處。
0 j( p- [9 K: e" a公仔箱論壇公仔箱論壇4 X4 m O+ \6 \2 q- ^
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發表於 2018-1-13 12:44 PM
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