早安健康／健談TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I, e6 h- @4 x7 W3 d
- x9 `+ T+ E! i, j
魚類是優質的蛋白質來源，對孕婦、小孩都具有很高的營養價值！高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示，為降低因海洋污染對魚類的影響， 建議盡量多食用中小型的魚類，以減少重金屬污染對健康的影響。( e) o: v k1 Y) Y- H# V8 X; r
5.39.217.77:88985 E1 R' m8 t% F7 S# h
吃魚對健康好處多多，但是選對魚種也非常重要！有鑒於現代社會海洋污染問題重重，大型魚類因食物鏈的關係，體內沉積的重金屬污染也往往較高，因此，廖嘉音營養師建議，吃魚最好選體型中小型的魚類為佳，例如像是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等體型較大的魚類最好避免食用！ tvb now,tvbnow,bttvb' I: w6 @! `+ X9 a6 N( P* O. }) ]+ `
8 Q+ `; q4 E8 {+ j* Z3 V& D5.39.217.77:8898若以分齡飲食建議來看，食品藥物管理署亦有魚類攝食指南可供參考！
: T+ R& z5 f3 ]$ B& X4 v! X' M+ ]
H \1 n ~& g) Q8 ~) Q1. 1至3歲兒童：建議每週至少均衡攝取2份（70克）的中小型魚類。
4 v( ?; C/ V/ L; t% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g1 l" K9 l: Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 4至6歲兒童：建議每週至少均衡攝取3份（105克）的中小型魚類。
, U `- v; v J* L4 `- ktvb now,tvbnow,bttvb
" M/ @8 j( A% i1 W$ `5.39.217.77:88983. 孕婦及育齡婦女：建議每週至少均衡攝取7至9份（245至315克）的中小型魚類。 5.39.217.77:88986 e- n" f+ Y0 y
+ T7 C' i# Y+ G1 K8 w5.39.217.77:8898然而，若是鯊魚、旗魚、鮪魚、油魚等魚類攝取則有限制，6歲以下幼童每個月攝食以不超過1份（35克）為限；孕婦及育齡婦女每週攝食鯊魚不超過1份（35克）為限、旗魚、鮪魚、油魚每週攝食不超過2份（70克）為限。
# B4 I1 b" Q$ K$ w- t公仔箱論壇, O& c# f0 Y$ f3 |4 F3 n T$ b
然而，在食材選擇上，新鮮魚類當然優於加工製品；但若選擇食用魚類罐頭時，除長鰭鮪製作的白肉鮪魚罐頭較不建議食用外，其餘鮪鰹魚類罐頭的攝食建議則可比照各種魚類。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S+ @ W6 d6 D$ Z3 D0 a, O0 a
公仔箱論壇+ u7 O& |1 ?. w5 H: \% r6 s; E
廖嘉音營養師提醒，一份35公克的魚肉可用成人二~三指併攏的指幅寬度、厚度來幫助估算，讓日常魚類攝取也可以更簡單、便利唷！ 0 R2 N) n1 T3 D0 E5 h# u
tvb now,tvbnow,bttvb9 N' ?' S9 `7 r+ Z/ q6 E5 f
營養攝取相關問題，建議諮詢「營養師」 3 `* `9 o9 f5 N U/ h+ K4 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I, }# y% G: P
4 c Z9 k) E4 K; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家諮詢：高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師 |
發表於 2018-1-13 06:51 AM
| 
