現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
& `/ t; w/ W' T, V在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。, ]! Z! L# g# h; B, F
首先什麼是延壽飲食法？$ b) h+ ^5 x; Q: `2 g
延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。, g) ?4 y, G' p! O
而輕延壽飲食法又是什麼？tvb now,tvbnow,bttvb" b) P3 ^' a# k: D r V8 b
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。" S( i& J' F# i9 L4 y5 o
以下為輕延壽飲食法的3大精神：. Z N( \0 B7 e6 m- I
【身土不二】tvb now,tvbnow,bttvb" @6 Z7 e8 l; u/ j
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。tvb now,tvbnow,bttvb/ I6 o3 Y3 {% {+ h2 w" l
＜適合的食物＞
4 L% y1 r- v( K3 F$ y* [公仔箱論壇當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。公仔箱論壇& F" {/ \1 p. A$ ^8 V8 B
【一物全體】
0 s; K, A; B3 L# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p U: y3 W8 b' H5 r4 r* U% x/ I
＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb& i- P$ @* r; y$ @
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子5.39.217.77:8898$ E6 w! b* n' d- y
【陰陽調和】
% L* z2 N9 m9 Q1 R; P: C4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
8 ]8 J2 e1 F! a, i7 H8 v3 r＜適合的食物＞0 n6 N% v6 l! \$ C+ N. J
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖
" ]5 J) J# a$ q7 x% M m8 _: A陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w1 w* W# y G% k
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：5.39.217.77:88989 ?4 L2 i! P8 f- C8 O' q
1.積極攝取當季食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# V$ A3 w' A9 J+ ^
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
$ a+ ^2 j# Q: C$ J+ l( O% g; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.主食選糙米
) t# N/ O$ `9 U5.39.217.77:8898糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。
# k5 N" ~& B# H1 L* I1 y9 y/ z. l3.一天喝一次味噌湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 g8 l" e4 B% a/ n) o
由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
# X: i) `% ^1 a2 `- o0 ^4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb1 M" `) K0 M' b; k4 R* [! [) d
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
8 n$ ^! d# q- [% Q5.39.217.77:88985.一週一天無肉日
' C/ D6 I( _5 I8 I3 _. N; i4 O7 v肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \$ ?! o7 m( s# C
6.早上吃粥好消化
6 K, @! {$ x6 I" @公仔箱論壇早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。公仔箱論壇" O1 ^% h( S1 y5 z/ K
7.白蘿蔔助排毒: D0 f" u9 G0 o8 M+ z4 m( p$ @
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
7 p# n: Y b a% X+ Z6 M8 w( k8.想吃甜點選水果
2 D7 p$ q% _8 i3 Mtvb now,tvbnow,bttvb精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
6 T% Q2 Y& A) P F i1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.慎選調味料0 w/ D. O3 b- |# H( H S# d
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
7 n, Q3 J; d7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* D2 a* Y I' K
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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