現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
1 n" e0 S A7 {# z+ p- l0 S8 m; B公仔箱論壇在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。
1 j0 B0 {) p* g2 P" a MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首先什麼是延壽飲食法？
9 `$ }; @5 R' i/ M. S延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。6 h( V8 F6 \8 b7 r. {1 F6 _7 Z
而輕延壽飲食法又是什麼？+ E% s* B6 U( O k
以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m6 ^+ M P; A$ P& P* B/ N
以下為輕延壽飲食法的3大精神：
3 v4 V- Y( x: u6 D+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【身土不二】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V2 w1 o3 K4 r+ J
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。tvb now,tvbnow,bttvb" _/ [8 I& A7 |+ P+ {3 Y1 J9 U
＜適合的食物＞
6 d9 y8 T5 Q5 J* u7 e7 D# |* x公仔箱論壇當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
: X. `! a6 J% I( }0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【一物全體】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r9 w$ z( ^8 d% A
食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。公仔箱論壇. V/ n( K: R# t* I
＜適合的食物＞
# U+ M B9 J7 X" Q* S; N3 c8 I糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
+ Y7 b" o. m) x- D【陰陽調和】
, @# g+ e& C* o3 S! f6 e+ \3 A( l公仔箱論壇夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。. ?7 e' ^/ \* l1 p
＜適合的食物＞
6 ? @6 R2 C6 B" o* v6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖6 ]8 r7 {- A+ D
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x! S* \3 [6 i
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：公仔箱論壇2 k8 m; d; y; d* ]( h( e
1.積極攝取當季食材公仔箱論壇% h9 K; o$ {7 Y7 L5 @; F: }! y
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！公仔箱論壇* ~+ d2 L+ Y9 J) w
2.主食選糙米5.39.217.77:8898: Z; g3 x' _, u/ ~$ D3 B
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。5 X k0 k" M$ e4 ?
3.一天喝一次味噌湯
6 J4 B8 @; i0 }公仔箱論壇由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
6 a( u8 A5 ^2 g; D9 L4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜公仔箱論壇8 m! ^/ t( D0 J, o! ~9 \
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。5.39.217.77:88981 e5 O. n) X8 O
5.一週一天無肉日
. Q6 P" j0 v2 T' G肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。
6 \/ `, }: D" V, Y5 p' A7 ^* B5.39.217.77:88986.早上吃粥好消化% ^6 e: Q" V, C' r S3 _$ f2 ]! q
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
8 P9 p# `8 \& N; [: t7 p0 ^3 o3 ~tvb now,tvbnow,bttvb7.白蘿蔔助排毒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! W/ @" Z% u+ a3 `& ~
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
9 n5 L( o+ a! O2 t8.想吃甜點選水果5.39.217.77:88988 r6 u: s6 A0 Q5 V3 u
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。5.39.217.77:88980 H4 G* R: f) ?1 f% W; r$ }: O- o7 Y
9.慎選調味料tvb now,tvbnow,bttvb$ K* t. u9 Y8 a0 {1 j O
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
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發表於 2018-1-11 03:51 PM
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