現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
- {' u1 }% h( b! y* m [. o6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L& h! v ~6 @# Q- u2 T
首先什麼是延壽飲食法？
7 s4 o( r) S6 `, utvb now,tvbnow,bttvb延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
: N% ^( Z! r- V- C9 `公仔箱論壇而輕延壽飲食法又是什麼？
0 [9 T3 _9 p: w; B0 L4 D+ A以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。
! Z# v; v8 r3 q3 X% [+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以下為輕延壽飲食法的3大精神：公仔箱論壇/ F f# l H+ a' @3 f/ b
【身土不二】tvb now,tvbnow,bttvb | L& p @" d/ i3 t
大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。5.39.217.77:8898/ M& Q# N7 T) E9 C" Q. t
＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb% g/ |4 e+ C# f! v; @0 P8 T
當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。7 U& ^+ E9 U, r- J
【一物全體】
3 }: \" e P6 Y1 \* a5.39.217.77:8898食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
5 y& T4 G) Z# ^＜適合的食物＞tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 ^# x! j; i: J( z
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
: x3 z1 ~! E( ?. `0 B" m" w【陰陽調和】公仔箱論壇- e% \& A$ V6 e, H6 i9 b! o. `0 D9 m
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。tvb now,tvbnow,bttvb2 I0 Q) y& S1 z+ W: Z c2 \( k$ A; _- ~
＜適合的食物＞, @3 K: T9 U4 K6 N0 F4 r5 i
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z0 N; D8 Z4 ~4 J
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉3 {: h$ R) k# \- E/ t2 P5 A/ V$ P
瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p) S0 A% n3 u2 E
1.積極攝取當季食材
! }4 f1 Q0 o9 I9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
2 L q" |' a, c, q+ O" n5.39.217.77:88982.主食選糙米
: Y" x& k# b5 h7 W9 j5.39.217.77:8898糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。公仔箱論壇/ j; [% i' A* N4 E0 u: A7 f
3.一天喝一次味噌湯
! Y# i8 |4 D) x" M# x6 Y, d0 y. ~2 H( ~公仔箱論壇由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。公仔箱論壇' C! L; k7 J2 P7 F/ z& E
4.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜$ f1 C; {, R! {: f: y2 o. t9 Y8 y
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。5.39.217.77:88982 T3 A' {7 [2 f
5.一週一天無肉日
9 a% Q5 f, l: T) q$ M1 I5.39.217.77:8898肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。公仔箱論壇* E7 n8 _9 V7 t! V4 g
6.早上吃粥好消化
2 q$ `& M% C9 H5 ?公仔箱論壇早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。
+ r: X; q. N) D( B1 l+ L7.白蘿蔔助排毒公仔箱論壇3 M1 O" K4 e- i$ W
白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。tvb now,tvbnow,bttvb, l$ n4 }, h0 r( j4 u8 W+ n, @
8.想吃甜點選水果5.39.217.77:8898$ p7 a" _7 v8 V$ _# \ \+ w F/ ^
精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
8 y/ L$ C$ _7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.慎選調味料5.39.217.77:88981 G/ }0 U! Z, z: L
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
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8 ?/ E$ c' P, T(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-11 03:51 PM
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