現在的食品，少了點調味料提升風味，不加點色素增添飽和度，就令人食不下嚥。然而這些無形之中吃下去的食品添加物以及紊亂的 飲食形態，容易造成各種疾病上身。
6 S) H( g' B' y在追求活得好又活得巧的今日，一種新的飲食養生觀念出現了－「輕延壽飲食法」。一反過去嚴格控制肉類及糖分的攝取，輕延壽飲食法強調學習古人如何順應季節與個人的狀態，在飲食中取得最佳的平衡，是一套為個人量身定做的飲食模式。5.39.217.77:8898. h$ w0 \) c: P4 z7 p
首先什麼是延壽飲食法？tvb now,tvbnow,bttvb* V$ \9 d/ _) d9 V- w, g
延壽飲食法（Macrobiotic），是在第二次世界大戰前後，由日本飲食文化研究家櫻澤如一提案的一種飲食生活與飲食療法。他重新檢討日漸西化的飲食習慣，認為應重回以 糙米、豆類、蔬菜及海藻為中心的飲食方式，控制動物性蛋白質的攝取量，並多食用當季新鮮食材，幫助身體重回健康。
5 P8 J T/ ^6 x* ~% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而輕延壽飲食法又是什麼？
/ F z' f4 s) [, S3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以延壽飲食法為本，配合現代人生活習慣加以改良而成。日本輕延壽飲食減肥術專家、料理研究家中美惠表示，一週一次，或是一個月一次也可，不必天天刻苦實行，只要有意識得吃延壽食材，循序漸進拉長天數，身體取回自然的生活步調，養成不生病、不易胖的體質。tvb now,tvbnow,bttvb5 L( {* O) L" Y" X! Z
以下為輕延壽飲食法的3大精神：
; L" |' w( X) N$ P: f* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【身土不二】
x& W6 G" i# D: Q& p5.39.217.77:8898大家都聽過「水土不服」吧！指的是身體因為無法適應環境所產生的排斥反應。與之相對，「身土不二」主張，合乎自然，順應季節變換，吃自己所成長的土地所生產的食物，例如夏天吃西瓜，冬天吃棗子，若倒過來吃對身體反而有害。
& z/ n9 B. o: E! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＜適合的食物＞
# r4 H0 l' g) b8 c2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季食材、米、穀物、海產、味噌等發酵食品。
. A0 j! b7 i4 n b2 Ntvb now,tvbnow,bttvb【一物全體】
5 W. ~" i6 K D) R- F3 m8 p8 |5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物，並不是挑選部分來吃，而應整個吃下去，像是蔬菜，連皮帶葉吃下能補充現代人容易缺乏的營養素，徹底攝取到食物完整的生命力。
1 {1 @) `, k# |$ q+ r＜適合的食物＞5.39.217.77:8898- k' l" N) u7 K/ ]
糙米、全麥穀物、連皮蔬菜、豆類、堅果、種子
7 i/ x* {" X! V5.39.217.77:8898【陰陽調和】, u% e; y1 ^2 Z9 e: U
夏天吃讓身體冷卻的陰性食材（如綠色蔬菜、水果），冬天吃帶給身體溫暖的陽性食材（如薑、大豆），藉由陰陽平衡，保持身體健康、愉悅。
1 ?7 d, G8 m! \5 J/ l公仔箱論壇＜適合的食物＞5.39.217.77:8898: m. J" N6 n5 o8 L9 @1 M0 P9 @1 t
陰性：夏天的蔬菜、水果、白砂糖公仔箱論壇! v; l8 @: z) G3 t
陽性：糙米、穀物、大豆、味噌、醬油、蛋、蝦、蟹、肉
9 b9 w! ^: I6 @5 P9 X公仔箱論壇瞭解輕延壽飲食法的精神後，以下為其9大實行要點：
% w. Z$ y" y4 Z2 s D1 |# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.積極攝取當季食材0 U7 p$ c5 j% a E' Y6 _9 L* H
當季食材味美、營養價值高，符合「身土不二」的理念。而且花少少的錢就能買到新鮮的食物，幫荷包也省了一筆！
" J+ \3 ~+ r) x* Q! p2.主食選糙米tvb now,tvbnow,bttvb, h/ F: u8 @. c) V4 a. X" t
糙米富含促進糖質及脂質代謝的維生素B群及多種礦物質，較為粗糙的口感容易有飽足感，抑制血糖急速上升。( N# ~# `& S8 V3 s
3.一天喝一次味噌湯
4 J$ u) V" e2 B/ _1 M2 Q+ U公仔箱論壇由大豆發酵而成的味噌有助於腸胃消化，排出體內老廢物質。建議選擇無添加的天然味噌，一天喝一次味噌湯。
" S6 \6 e5 u2 { W% Q5.39.217.77:88984.均衡攝取豆類、海藻與蔬菜5 j5 v3 B( N7 N; Q* i7 D
輕延壽飲食法認為，一天的飲食攝取量中，全穀佔整體的50～60％，蔬菜為20～30％，豆類、海藻為5～10％，湯為5～10％。在外吃飯時，不妨也以此為準則，均衡攝取多樣營養。
( L2 g9 q3 _ h( z1 [5.39.217.77:88985.一週一天無肉日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) @4 {/ D8 K1 |- Q9 t$ d6 ^4 O
肉類等動物性蛋白質，不僅帶給胃腸負擔，少動的人吃太多的話還潛藏肥胖及三高危機。試著訂定一週的某一天為無肉日，實行一段時間後會發現全身變得清爽無負擔。5.39.217.77:88981 ?: _ B8 r4 ]" N
6.早上吃粥好消化5.39.217.77:8898! ]% y, Y- X8 h, o3 V4 w
早上是內臟排毒的黃金時機，因此早餐建議吃粥等簡單食物，不僅降低帶給內臟的負擔，也較好消化吸收，迅速供給身體能量。tvb now,tvbnow,bttvb$ O( S4 o& W/ C& F4 W2 m8 S2 Y- V
7.白蘿蔔助排毒
4 k) P% U/ {" M4 E! u5 J6 ~tvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔含有豐富的酵素及食物纖維，能排除體內多餘鹽份及脂肪。特別在吃高鹽高油的餐點時，不妨搭配一碗白蘿蔔湯，去油解膩。
2 ^, E; j) e! W9 L& v0 `! Z8.想吃甜點選水果
2 d: Y/ C0 ~4 J& y0 z公仔箱論壇精製過後的白砂糖會降低體溫，迅速升高血糖值，應儘量避免。若想吃甜食的話，建議選擇水果等含有天然果糖的食物來取代。
% S$ t D' @- ?8 Z$ z- p( T0 _6 y/ }公仔箱論壇9.慎選調味料tvb now,tvbnow,bttvb; \5 m) R9 U/ w
輕延壽飲食法認為，攝取過量人工添加物，會鈍化身體原本擁有的排毒機制，因此應慎選每天都會使用到的油鹽醬醋等調味料的品質，為健康把關。
8 ?# }" p0 C! r8 Y+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 X# c% J( `7 g; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-1-11 03:51 PM
| 
