均衡飲食，提高免疫力
* o* S* {. u- q \9 X* j在我們的體內有著監視並預防因感染病毒或活性氧，所引起的健康傷害與細胞癌化等的系統。這系統就是「免疫」，而讓系統運作的力量就是「免疫力」，免疫力可藉由飲食提升。
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提高免疫力的六種飲食法
( U0 c- }- G }# m+ y* A1 k; |tvb now,tvbnow,bttvb步驟1～3是為了避免攝取有害物質，以及減少活性氧的安心關鍵。而為了對抗經過以上步驟卻仍殘留的健康傷害，就必須要考慮運用以下六種「提升免疫力」的飲食攝取法，作為除毒的最終步驟。
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1.均衡攝取多樣食品
6 t0 n- m# @6 q% T" H* I這是所有飲食的基本，就算再怎樣對身體好，若只淨吃同一種食物，則會造成營養不均衡，所攝取的營養素也會有無法充分活用的可能。在對前述抗氧化效果搭配，選擇能夠均衡攝取必要成分的食材吧！
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白血球的結構分類
, n9 {# C6 B1 W2 s8 M8 p* l公仔箱論壇擔任免疫主角的是血液中白血球。左邊的圖表為白血球的結構分類，其中也有肩負重大角色的巨噬細胞、NK細胞、T細胞。
5 O5 z0 R. a' V( x( [' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \# W/ @5 n3 T$ ^! b
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3 s: F1 Q% s, d" L' G3 V3 vtvb now,tvbnow,bttvb2.每天食用「胺基酸分數100」的優質蛋白質5.39.217.77:8898: F% o; c ?6 p9 K# V
要增強免疫細胞，需要各種胺基酸，而優質蛋白質作為抗氧化酵素材料也是不可缺少的。在每日飲食中攝取胺基酸分數100的優質蛋白質吧！
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& P0 Q4 @9 P3 V$ i- E5 f' i3.一天吃三種以上的天然植化素食品
- h I5 `- ^1 A5.39.217.77:8898天然植化素可使白血球增加並活化其運作，是目前備受矚目的一種成分，類黃酮與多酚等也屬此類。天然植化素的作用之一，為提高白血球的運作效能，也就是提高免疫力；其他還有像抑制癌症形成、抑制癌細胞增生、讓致癌物無害化等效果。一天吃三種富含天然植化素的蔬菜吧！
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4.一天一種菇類，儘量每天都吃: a* ?# u* R; b& W z5 C( v3 Z
菇類中含有可提高免疫力的多醣類──「β-葡聚糖」。鴻喜菇、香菇、舞菇、金針菇、珍珠菇等，每日的餐桌上都來一道菇類吧！特別是舞菇，因含有D-鎦分的成分，可活化免疫。但是都只吃舞菇的話也會造成偏食，因此要在營養均衡的前提下，食用各種菇類。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~* v- O. v0 o
0 N9 W% J7 p# w* l8 R6 f$ K }「天然植化素」
9 w1 h/ j+ \1 O! k/ b2 S所謂的天然植化素是富含於蔬菜水果中的非營養成分（醣類、脂質、蛋白質等五大營養素及膳食纖維以外的成分），因此也被稱為「第七營養素」。
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0 i: b1 R8 ]; u8 n, e+ ^7 l8 W- _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X! A* t: q" C/ G; r% F6 w' m
s, g- e: \, }2 X5 H公仔箱論壇菇類的效果
" G) ~" [# B5 B2 Q公仔箱論壇β-葡聚糖：提高免疫力→舞菇、香菇公仔箱論壇- k$ P8 G! U6 }" k3 |( I
D-鎦分：活化免疫→舞菇tvb now,tvbnow,bttvb6 s" d, U! P8 m j3 e W# z$ p
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5.每天吃一種海藻或有黏稠性的蔬菜
& T( S; @7 k: h0 [" G+ R海藻類有昆布、海帶芽等，其滑溜黏稠成分中，含提升免疫的褐藻糖膠。其中昆布還富含可讓癌細胞自滅的U-褐藻糖膠。滑溜黏稠的蔬菜有秋葵、長蒴黃麻、山藥、小芋頭、蓴菜等，含黏蛋白物質，也能提高免疫力，小芋頭還富含提高免疫力、防止癌細胞增生的半乳聚糖成分。
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6.每天食用發酵食品, l0 L7 u; u3 Q% Z( ]
優格、米糠漬物、納豆、味噌等食物。優格中含有益生菌──比菲德氏菌，可提高免疫力與抗突變性（能抑制細胞突變，並有效降低致癌物質生成與作用）；米糠漬物中也存在可提高免疫力的乳酸菌。納豆含有納豆激酶與精胺酸，也都擁有提高免疫力的功效，味噌的類黃酮則可抑制乳癌與肝癌的發生。
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; D% a- l; B1 z x, Vtvb now,tvbnow,bttvb滑溜黏稠食材的效果
; o, C9 e) L6 K& y5 Y- B6 h$ e褐藻糖膠：可提高免疫力、有抗癌作用→群帶菜根、昆布、水雲菜、海帶芽
3 ~; n% U) d- Q- S公仔箱論壇黏蛋白：提高免疫力→ 秋葵、長蒴黃麻、山藥
; t4 `& T! _; F1 htvb now,tvbnow,bttvb蓴菜半乳聚糖：可有效防止癌細胞增生→小芋頭. A0 X3 }3 \: W/ t, Y2 |2 ^. {* n) ?
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發酵食品的效果
/ C, p7 Y, `# s' stvb now,tvbnow,bttvb納豆激酶：提高抵抗力、讓血液流通順暢→納豆比菲德氏菌：提高免疫力與抗突變性→優格tvb now,tvbnow,bttvb' A2 Y- A9 w1 o; q8 l" l0 }
類黃酮：提高免疫力、抑制乳癌及肝癌的發生→味噌 |
發表於 2018-1-10 02:22 PM
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