經過一個冬天，是否變胖了呢？營養師提醒，如果變胖了，別忘了遵循「少吃多動」的原則，飲食要均衡且減少過多的調味，尤其別忘了每天攝取2至3份水果，不但可以增加膳食纖維，也能補充其他的減重營養成分，讓瘦身甩肉更快達標。
" I* H+ M3 K( m0 H公仔箱論壇公仔箱論壇6 B, k. S' X( G2 m* l7 }# I- |
水果助減重 天天攝取2至3份
0 e( w& D. L7 \1 k& p0 Z$ ?
# H2 I0 D, K6 f( f/ U公仔箱論壇大千綜合醫院營養師江仕峰表示，就像全穀根莖類和蔬菜一樣，水果所含的膳食纖維也相當豐富，有助腸道蠕動、排出宿便，加上其熱量低的特點，經常成為減重族的主要糧食，甚至不時就會有各種「單一水果減重法」引發流行。
7 y# D$ ]( h5 J" s8 W* I" z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 E, ~. Y$ t. k, E
其實，長期採用單一水果減重法會造成營養失衡，不但無助於減重，也可能讓人失去健康。安全且持續有效的減重方法，還是需要六大類食物均衡攝取，其中水果的每日建議攝取量為2至3份，但是水果的鉀含量普遍不低，腎臟功能不佳者應避免或減少食用。$ S7 I. Y$ \3 o9 N7 y C, \5 w
E+ J& ^ W( U; o: \
對抗多餘脂肪 吃水果的5個理由
. D+ e: a, V: }) N- ]2 X5 k2 S/ s6 P: P, |
江仕峰營養師表示，多數人認為膳食纖維是幫助減重的最大功臣，但是沒那麼簡單，水果中的維生素C、維生素B群、植化素和酵素，對抗身體頑固脂肪的功勞也不小，都需給予肯定。
C! I% N. S' s# Q' `7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l E4 J6 q4 t1 i5 o【水果減重關鍵TOP 5】5.39.217.77:8898& }) }$ V+ M5 w+ ^' ]$ F
$ A7 T* ]8 L1 _( p {9 N! M1.膳食纖維：水溶性纖維能夠延緩胃排空、防止血糖急劇上升、降低血膽固醇；非水溶性纖維能夠增加糞便體積、促進腸道蠕動、預防便祕和大腸癌，也有助穩定飯後血糖。兩種膳食纖維在減重時各司其職。5.39.217.77:8898# F& [* X7 u# S1 g- c9 x
公仔箱論壇. c E6 t/ d+ K1 @0 d
2.維生素C：維生素C有助美白，也能抵抗自由基，防癌抗老，甚至對減重也有相當有幫助，研究發現，血液中維生素C濃度高者，活動時消耗的熱量比維他命Ｃ濃度低的人多出30％，顯示維生素C有助加速脂肪燃燒。包括柑橘類、芭樂、奇異果和番茄等，都是維生素C含量很高的水果。
; x4 ?3 U( K c. C0 N7 Y! f+ w
/ o& d6 D& _, c3 I7 j( T公仔箱論壇3.維生素B群：維生素B群可以提高基礎代謝率，促進脂肪、蛋白質和醣類的代謝，燃燒脂肪且避免脂肪囤積，是減重不可或缺的重要營養素。
* q9 f3 ]3 M' o b
* f+ z# f/ g# n! S z4 X4.植物特有植化素：油膩飲食會增加體內自由基，而植化素具有抗氧化、清除自由基的功能，又能幫助排除體內毒素，是不可多得的「清道伕」。特別的是，植化素種類中的茄紅素，還具有穩定血糖、代謝脂肪的作用，可以預防肥胖。5.39.217.77:8898: Q( d6 ]- @$ K
! A& F/ E C1 A7 r
5.水果酵素：常見的奇異果、木瓜、鳳梨等水果，分別含有獨特的水果酵素，有助於蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 f/ z) K6 j" G- A, G: j
- O8 L( \$ `' E% W) Z* {2 p- O【營養師小叮嚀】5.39.217.77:8898% Q1 ~2 z. ~" I# s g; Y/ G
" f) U1 E+ N. i5 g5.39.217.77:8898雖然水果是減重的好幫手，但是每種水果都有其特殊的營養成分，不是人人都適合吃，建議在吃之前還是要考慮體質問題，若出現過敏症狀如頭暈、嘔吐、腹瀉、全身發癢等，應盡速就醫，之後則要避免攝取。此外，吃水果以自然新鮮原態為原則，避免加工水果。
& l4 T4 V( ~& Y3 s, r* Z& R0 P
@& m; {, Q- A0 E* Q% R# z公仔箱論壇(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-7 02:07 PM
| 
