寒天 Agar( w8 w+ u, ~$ K0 X- O/ P
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Point：高纖維、低熱量，可幫助通便、減肥瘦身。
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別名：洋菜、菜燕、瓊脂。
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. [7 Q( Z4 A6 e7 Z性味：性寒，味鹹。4 t6 J' G! m5 D/ Q0 ^) ~1 d
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營養成分：膳食纖維、鉀、鐵、鈣、鋅、鎂、鈉。5.39.217.77:8898 d2 J: M" l7 `+ N a$ h
) i+ s+ U' j# b5.39.217.77:8898控制血糖有效成分：膳食纖維、鈣、鋅、鎂。
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控制血糖的原因：鋅可協助胰臟製造胰島素；鈣可使胰島素分泌正常。
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宜食者：心血管疾病患者、肥胖和便祕者。
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6 c+ H% q- x6 e, o5 r+ z. t1 z忌食者：甲狀腺機能亢進者、體寒者。公仔箱論壇4 p% _/ H4 ]+ Z0 C Y8 W9 J) P
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寒天為什麼能降血糖？tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ R# p( k3 B/ [
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寒天是由海藻萃取物所製成，含有豐富的水溶性膳食纖維，可抑制腸道吸收糖分，延緩血糖上升的速度，對穩定血糖很有幫助。研究指出，長期攝取足量的膳食纖維，可提高胰島素的敏感度，改善葡萄糖的代謝功能。
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寒天含有鈣、鋅、鎂等營養成分，鈣負責傳遞胰臟β細胞「分泌胰島素」的訊息；鎂能促進胰島素的作用，使葡萄糖進入細胞中；鋅可協助胰臟製造胰島素，體內含有足夠的鈣、鋅、鎂，血糖值就會比較穩定。/ `2 L% i' p/ S' }( j# V* f, w
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寒天保健功效：保護心血管、增加飽足感、控制體重、幫助排便、降膽固醇、穩定血糖。
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' ~ H" T6 h+ n+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips 如何使用寒天自製健康點心？tvb now,tvbnow,bttvb. v' t K- l o; h4 C* n
T8 R, I* K7 Y) O3 O市售寒天有粉狀、條狀和塊狀，粉狀寒天只需和水一起加熱即可溶解， 而條狀和塊狀寒天，則需先泡水約30分鐘，待其軟化，才能和水一起加熱煮溶。1 g; X: b2 E7 F, C2 W
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【寒天蔬果卷】
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清腸通便＋降糖瘦身; q: ?9 n1 F: c! u a* b# P
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材料：- N9 m1 U2 q) v2 d
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甜椒50克，小黃瓜30克，洋菜條10克，萵苣葉2片，春捲皮2張
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# Y* ~7 ?# p4 L& b: Z6 b& ^公仔箱論壇調味料：
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和風醬1大匙，白芝麻1小匙5.39.217.77:88981 t% w: G; K& A
) R$ W. q$ r6 L. m作法：
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3 k; v9 l$ m# b) U7 D O. g. f1.蔬菜洗淨；洋菜條泡軟，擰乾；甜椒去籽，與小黃瓜均切長條。
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2 o0 s" _9 b, D- d$ Gtvb now,tvbnow,bttvb2.將調味料拌勻為醬汁。1 M" C/ @5 l7 S1 N/ U! r! A
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3.春捲皮攤平，包入其他材料，捲起後切段，食用時蘸醬汁即可。
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為什麼寒天蔬果卷能降糖瘦身？公仔箱論壇9 M' z; }# k& o1 `+ j% M
9 v! v" ]; Q8 i1 j4 @$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寒天含有豐富的水溶性膳食纖維，具有減緩吸收糖分的作用，可以控制血糖上升的速度，幫助穩定血糖、預防肥胖。tvb now,tvbnow,bttvb8 h: c* d2 X% a# U0 \$ _! D& q
: T/ f s" j+ D1 b6 N(轉載於華人健康網之文章) |
發表於 2018-1-6 02:39 PM
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