金沙糯米糍
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包
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1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.tvb now,tvbnow,bttvb& P7 e, |/ C) j$ C$ Y8 R
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2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间: N) \+ M, U2 Y% F" P Y, I7 X
/ M V* a9 K2 j! u7 B公仔箱論壇3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟
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) v: y" p8 B( I: d, k" W4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过公仔箱論壇; c6 x/ E8 j g6 ]$ ?9 i8 \& @
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面粉过筛
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加了糖和水及油就不断搓粉
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刚搓好!未蒸之前的样子!tvb now,tvbnow,bttvb% a* ?! S3 v1 T6 m) U
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热喇喇出炉的糯米糍!tvb now,tvbnow,bttvb" v( _8 y1 w4 U+ V% c/ c
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發表於 2006-12-5 04:42 PM
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