金沙糯米糍
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材料:糯米粉500G 食物油10G 暖水300ML 糖50G 豆沙100G 即食麦片一包5.39.217.77:8898. T" m4 n$ ], p4 A
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做法:
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1. 糯米粉过筛,开窝(就是把粉中间挖空),把水和糖及事物油放到窝里,由里到外的搓粉.
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2. 搓好粉按比例分好,像搓汤圆那样,把豆沙搓在中间
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- h: ]6 Y4 U3 ]' T" R+ k公仔箱論壇3. 蒸笼放好棕叶,把搓好的糯米糍放在上面,大火蒸10分钟
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. m+ V* z9 Z: s- }$ J公仔箱論壇4. 趁热把糯米糍放到即吃麦片上面均衡地'滚'过
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材料全貌~~~
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加了糖和水及油就不断搓粉- x# u2 O y" D" k$ B
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. K- y3 x# x2 k" v0 d8 c v: ?tvb now,tvbnow,bttvb刚搓好!未蒸之前的样子!
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热喇喇出炉的糯米糍!
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/ \ A4 [' _2 W( N公仔箱論壇[ 本帖最後由 jwxie518 於 2006-12-25 07:26 PM 編輯 ] |
發表於 2006-12-5 04:42 PM
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