五香蜜汁排骨
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1 k4 f" ~& g4 o5 [: Q3 l1 A( p材料：tvb now,tvbnow,bttvb& |) O V& p: {
排骨一斤
5 g' T- N9 h$ ~! d9 }$ `雞蛋一隻
% F( M" P) z3 B& m3 i5 ]生粉二兩
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調料：
i7 t3 I# u3 _2 j9 ?5.39.217.77:8898生抽
* i: P& U! D ]- M) f5.39.217.77:8898料酒公仔箱論壇8 _( |0 Q! x1 b$ e1 T/ @- m" g$ |
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb7 y6 g Q5 N" T
五香粉
G% v; x: ?" j/ g2 i( e, }" j公仔箱論壇蜜糖
1 W6 z. a$ U6 p2 f) Z: E5 j乳酪少許
# M0 S r- y* s7 vtvb now,tvbnow,bttvb油半鍋
4 v, F$ V6 E a; q. B" \公仔箱論壇
% K4 d% m) L2 l公仔箱論壇1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。/ \8 K! Y) k7 Z4 J' |% R
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
& {9 O% @, D ^3 G+ U5 Etvb now,tvbnow,bttvb 夾出備用；
Y5 _ z, ~) u$ ^9 c# I9 P4 V公仔箱論壇3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後公仔箱論壇9 ]; ]# c( C& H) Q. v# N
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
3 O/ ]* N9 ]# l, u: X5 S# }: C0 y: p& L9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
9 y+ M: z. E5 j. U' _1 _如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸
, G0 D% F6 g' y) ~2 F; s- u公仔箱論壇檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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