五香蜜汁排骨
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* {+ l% e* v! C; }材料：5 E; x" M+ e, P* r# W
排骨一斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ p2 ]! a- P; N( n4 B
雞蛋一隻5.39.217.77:88983 C! B1 C7 [& C) B( |# B
生粉二兩
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$ k& |$ L: }: o0 h公仔箱論壇調料：
3 q1 P6 `2 d; C# S/ `1 h, X/ C" C: j生抽
1 C4 _, p0 T! y5 U/ x料酒
% ?9 H3 r3 K7 b蒜蓉
1 \2 b' f' Q8 h6 R' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉
- y, z, |3 \( J7 A# ^* m: p蜜糖, A' l' w: |! a6 C% C: D4 o
乳酪少許
7 ^% c+ p/ a1 w5 T h* R5.39.217.77:8898油半鍋
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1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
5 z! l. ^5 L7 F6 a j9 _# y% O5 M2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，5.39.217.77:8898$ }" {0 a, c8 X) e
夾出備用；
: F, e4 T/ K7 P# \8 E7 P3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
3 o4 J' G4 O: U: _( d2 e5.39.217.77:8898 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！公仔箱論壇3 j/ `& |7 D8 R* r: D4 J$ u3 o
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小提示：
' j8 v( h$ a8 W5 G公仔箱論壇喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h+ b" t% D" ?: o; B
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R9 j/ A; y" d) ?3 W
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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