五香蜜汁排骨
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 v+ m* Z. [% D5 n
排骨一斤
1 E% W: f- D) l5 htvb now,tvbnow,bttvb雞蛋一隻公仔箱論壇$ v& h9 `0 N2 h% A. o9 N( r! \( ~
生粉二兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e0 m- e3 C" O' F2 ]) X
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調料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z/ E7 H: g( u# N( ?5 `# p
生抽
- T, _8 j& O( N* z8 W8 c. \1 G5.39.217.77:8898料酒公仔箱論壇7 X9 C, q( c3 e' b4 v7 V; ?! d
蒜蓉tvb now,tvbnow,bttvb/ K; Z$ B* t7 B$ s
五香粉
! c: w2 w, }; |- Ktvb now,tvbnow,bttvb蜜糖
$ e+ ~* b& `, ~5.39.217.77:8898乳酪少許
4 M" G' c' |& C) x9 G1 Q j油半鍋8 h* `+ n+ O7 k' [- Q9 @
; f; F5 e7 _4 A4 W2 ttvb now,tvbnow,bttvb1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。7 C% @; V& I1 Q
2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，
# H9 a+ X) P/ {+ [6 l9 Y- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾出備用；* U+ Y" U$ I4 R' z; q
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後9 X$ n- K& z* G: f* ?
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l {1 D, q$ A: A
公仔箱論壇5 E7 l" b+ M+ T5 X% X* J9 ^
小提示：
/ }8 \! J7 t& B$ {8 g( v2 C S5.39.217.77:8898喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。5 t2 R$ }, j% z4 L, N0 c) n5 e! o
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸tvb now,tvbnow,bttvb4 o; W* B: }; w( s; g
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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