五香蜜汁排骨
5 B: z( X; T3 b e9 d+ z; `! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l, U9 E2 ?" M7 K' M1 g' R
材料：
5 L2 h/ h# P! z' z- a) b排骨一斤
6 b( L6 ?1 D2 m. W' J% ?- A雞蛋一隻5.39.217.77:8898 @& _3 T% m+ K5 R4 W
生粉二兩
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1 L4 J0 B5 p2 l' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料：
4 E, F1 E0 e/ E, ctvb now,tvbnow,bttvb生抽! L) l7 }# _9 ?: z
料酒
. @4 m1 f, v9 K# r0 x蒜蓉
2 l# @1 M* G) b& y$ T' ~1 N' s; {( p4 a五香粉, O3 U: C1 _( S: ^% H, W. o( B
蜜糖
% E- a+ ]; a$ m5 g公仔箱論壇乳酪少許
$ Q, W9 d' b% J- y$ N% ^% v公仔箱論壇油半鍋3 c. S' p6 f7 O2 k% b( v
! d2 |) r* u* x0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
2 G' Z2 h5 d& q! W9 _6 V$ Z dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，tvb now,tvbnow,bttvb2 [% s6 n: x7 K9 i$ o' C
夾出備用；
- N" T9 {3 H8 v$ o( S i公仔箱論壇3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後
; {. ~. s: r6 R- i4 i$ N( v s6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！公仔箱論壇7 o* }8 s+ L! X) \; Q9 {0 E
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小提示：
; g) E/ J( z) h9 k% `4 Q0 B- \公仔箱論壇喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。tvb now,tvbnow,bttvb* B+ \; l x/ {2 [, z: L4 P: `; i
如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸5 Z/ g/ s* e5 }
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
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