五香蜜汁排骨
! ^( f. u3 t5 i& b, Z$ [
* b/ Y; p b! f9 V4 B7 L材料：
/ {$ u% d7 _& K* p8 w- R排骨一斤
( I+ t3 r8 |, U/ ~, C公仔箱論壇雞蛋一隻
3 o+ V+ |- X4 k/ l5.39.217.77:8898生粉二兩5.39.217.77:8898+ M0 }7 ]" l* b: `/ K' |2 N
8 F2 n" A. b3 ^9 r1 |, ^7 S5.39.217.77:8898調料：tvb now,tvbnow,bttvb1 _/ v- [6 i9 }$ c& d6 U
生抽
8 ]0 q+ V* p; p/ G' E3 j- Y& F料酒
* _3 d8 |) e* E3 Y公仔箱論壇蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H! j0 n2 G" E, D1 b
五香粉
3 W5 B0 ~6 G4 M% t0 h8 Z+ M% p公仔箱論壇蜜糖
9 E' V9 f% Q/ Dtvb now,tvbnow,bttvb乳酪少許公仔箱論壇. I. J1 m9 d; U* v3 X
油半鍋
2 b4 g. @. y8 O% y4 N- T5 N5 i/ ^4 T% T6 c1 z- p: H& e7 L* Q! b% t9 `
1.把排骨洗淨瀝乾水分，加入生抽、雞粉、生粉、料酒醃1～2小時。
& R$ }) l; {/ X公仔箱論壇2.醃排骨時還可以加入一隻雞蛋黃，這樣炸的時候更容易炸得金黃。然後將排骨放入滾油中炸至金黃色，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* R" q" \2 X' L
夾出備用；& |0 M4 ~! U# B4 f* b, [* d# D
3.第二部是煮獻汁，用少許油炒香蒜蓉，再加入五香粉、蜜糖、少許純味乳酪和一杯水。大火煮沸後公仔箱論壇+ }# h$ j# S4 _" W* V1 y/ D
將汁收濃，把剛才炸好的排骨回鍋翻炒均勻，夾出上碟就完成啦！
7 t! @$ @# _$ ?! S0 T* f公仔箱論壇# n1 s* c. t% `) q6 `
小提示：
# u. ^+ P5 n/ Btvb now,tvbnow,bttvb喜歡吃一字排的人，可以用肉比較多的腩排也是可以的。
- X* x% w+ J5 l如果第一次味道把握得不好，把蜜汁味做重了，可以準備一片檸檬作伴碟，太膩的時候滴上幾滴檸5.39.217.77:88989 P7 B) O: w- m5 P) I* ^, g
檬汁就沒問題啦！ |
發表於 2008-8-1 11:26 PM
| 