菜名:
. o) D, w* Q5 @3 A鐵觀音燉羊肉
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3 C" f% f$ b' I$ f5.39.217.77:8898菜式分類:
( ~3 M8 y9 t' L" `# i5 `8 l) ^5.39.217.77:8898主菜- F! w3 `3 q3 |3 s% J; S6 {: N/ \
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製法分類: 5.39.217.77:8898, y7 @3 L" B+ n! U, Z) v
煮
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- v/ X9 ~6 [, Q5 D2 r' V$ m/ r' A* c5.39.217.77:8898材料: & e2 Z s+ V% Y& [
帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條
' P; M3 i8 A0 S+ a3 {) Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 { m' k- n2 H q% b+ [
醃料/調味:
. b& C) k( `4 h+ K5 P$ ~" z$ L& H鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗3 I& | D5 V- m* @7 k# t
n& m3 ^" \: s0 X6 {5 j製法:
! _8 F* O8 T U; G1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水. 薑片. 蔥，一起燉煮40分鐘5.39.217.77:8898& D6 V7 u( D9 p4 H" g- \" x) A M
6 e, j9 m) r: ^7 S: \! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘公仔箱論壇1 Y4 T8 ?( A# l2 J4 j+ D
5 J: `' b2 d: b5 _; R! z+ B4 stvb now,tvbnow,bttvb3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成/ v0 H' o" z- _3 b
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發表於 2008-8-1 11:25 PM
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