菜名: : c4 b5 p! l& l* w @+ J6 P
驢打滾
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7 n U1 F6 G) r* p1 k6 ?tvb now,tvbnow,bttvb製法分類: 5.39.217.77:8898( o' V' m1 J o) |" @8 A
煮5.39.217.77:8898- w. p( |+ L% l1 M; g
( L, y3 ?7 F8 }1 x+ U* |& T) v) X+ A公仔箱論壇材料:
" x- [8 j( c6 o; c0 M/ _5.39.217.77:8898長糯米.沙律油.棗泥.炒過的黃豆粉.薑.紅糖.麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb0 F# a, K3 I5 x& Q2 h5 p+ T/ @( M
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獻汁:
J: o1 o3 M8 s; x2 J公仔箱論壇沾醬做法
+ d8 e3 E! f7 ]/ a! d' P公仔箱論壇薑先榨汁，加入紅糖.麥芽糖與一點水一起煮，煮至濃稠狀，放涼後就可沾著驢打滾一起食用
1 k% D- d( @0 {7 i+ G+ B( @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 J9 l# c' }, i! l8 g7 B1 Q. H
製法:
7 b3 ]% _6 k" `: F q. B Ptvb now,tvbnow,bttvb1./先將長糯米放入電鍋中煮熟，之後將煮好的長糯米加一點沙律油一起放入塑膠袋中搓揉5.39.217.77:88986 x) P! L/ X( g, R3 |
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2./等長糯米搓揉至還有一點米的顆時，究可以桿平，將棗泥餡包入, F8 }8 S% W' s; m, W
. P& S2 z0 a- j+ c% g3./最後在外頭裹上炒過的黃豆粉，切成長段即可食用tvb now,tvbnow,bttvb5 R ?3 `% Z3 A3 X
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發表於 2008-8-1 11:23 PM
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