孜然鱿鱼
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! e9 u. q! P. f, T a ` 辅料：孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐
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! e" r5 Y" g+ K, W' [: V9 s2 n# stvb now,tvbnow,bttvb1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下，其余辅料切好备用。
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（第一次学切麦穗刀，可结果不理想，有待继续提高~~公仔箱論壇/ W% \9 K) Q3 L& A+ L) n3 B+ Q2 a
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。% S2 }' {: h% ~9 ~8 _6 _' C5 @$ i O
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( A6 t2 `/ U6 \+ Ltvb now,tvbnow,bttvb3.加孜然、辣椒翻炒，至汤汁见少，加味精调味即可公仔箱論壇* y# c; Q: @% H) N8 y+ N
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6 O8 C+ R n; T4 u3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-8-1 11:21 PM
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