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[中式食譜] 孜然魷魚

孜然鱿鱼公仔箱論壇# |; a' N$ w! E1 \
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主料:鱿鱼: l4 L3 R  Z, W0 B  n
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* _. [# Z: u+ x  辅料:孜然、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、醋、酱油、糖、料酒、盐7 C* D+ b2 x0 r& w8 u  X
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1.新鲜鱿鱼洗净,切花刀放入热水中焯一下,其余辅料切好备用。
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2 j) w) H- Y' A, U& t% m公仔箱論壇  (第一次学切麦穗刀,可结果不理想,有待继续提高~~tvb now,tvbnow,bttvb3 f# X+ K' q# Q. o$ u& s$ D
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2.锅中倒入适量油,放入花椒粒炒,然后将花椒粒捞出,放入葱姜爆锅,放入鱿鱼,加料酒、醋、酱油、糖、盐。5.39.217.77:88981 B( ~( g- P* E7 x/ H
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! m" G$ l" p4 E. U0 f# }: otvb now,tvbnow,bttvb3.加孜然、辣椒翻炒,至汤汁见少,加味精调味即可

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