[中式食譜] 玻璃明蝦

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H$ W0 u3 J! C) Z7 R1 A+ {
主 料： 大虾6-8只，粟粉1汤匙，青瓜数片，生菜丝少许。
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" e: ?- h! ]' j3 U, j公仔箱論壇配 料：
4 o' X3 y- X% [( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱汁料（一）：砂糖、醋、葱粒各1汤匙，芝麻1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。/ J3 |4 y8 ]+ c& u+ e, _# T
酱汁料（二）：蛋黄酱、蚝油、醋、番茄酱各1/2汤匙，盐1/8茶匙，胡椒粉少许。
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做 法：
1 q3 i  w6 n* P. y5 `2 C8 |. `3 Z4 Y公仔箱論壇1、虾去壳除汤，从背部划开成双飞状。
' m& Y3 L8 l0 e) ~4 D6 o2、在木圆棒上抹上粟粉，轻轻把虾逐一碾薄。
# l: }! [" `# Q: X) Z& A0 a5 B3、把虾放入滚水内氽熟，即取出过冷开水，沥干后上碟。1 v" n2 g6 }1 W. B7 R+ a0 A
4、青瓜片、生菜丝伴碟，两款酱汁分别调匀，供蘸食。